Tarımdaki yanlış
politikalar ve girdi maliyetlerindeki artışlar nedeniyle tarım ve hayvansal
üretimle uğraşan insan sayısının her geçen gün azaldığını belirten Ziraat
Mühendisi Ebubekir Doğan, bu sorunun ileriki yıllarda üretim açısından kötü
sonuçlar doğuracağını söyledi.
Batman Ziraat Odası Genel Sekreteri ve Ziraat Mühendisleri Odası
(ZMO) Batman Şube Başkanı Ebubekir Doğan, tarım ve hayvansal üretimin geldiği
son duruma ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Tarımın insanlık tarihinde çok önemli bir yere sahip olduğunu
belirten Doğan, tarım sektörünün bitkisel ve hayvansal üretim olarak ikiye
ayrıldığını anlattı.
Özellikle
kırmızı ve beyaz etin temel kaynağını oluşturan hayvansal üretimin insanlar
için son derece önemli olduğunu vurgulayan Doğan, son yıllarda nüfus oranının
artmasıyla birlikte tüm dünyada et tüketiminin de arttığını vurguladı.
Ancak
Türkiye'de ve dünya genelinde insanların kırmızı veya beyaz et proteini
bakımından yeterinde beslenemediğine işaret eden Doğan, bunun en temel
sebebinin ise insanların tarımdan kopmasından kaynaklandığını söyledi.
"TARIM
ARTIK KAZANDIRMIYOR"
Tarımla
uğraşan insan sayısının her geçen gün azaldığına dikkat çeken Doğan,
"Bugün Batman'da tarımla uğraşan çiftçilerimizin ortalama yaşı 55'tir.
Yani genç nüfus artık tarımla uğraşmamaktadır. Bunun nedenleri ise çoktur. Ama
temel nedenleri diğer sektörlere göre iyi bir getiri ve kazancının
olmamasıdır." dedi.
Bilgi ve
teknoloji çağında olduklarını, teknoloji ve bilginin daha çok kazanç getirmesi
nedeniyle kırsaldan kente doğru bir göçün olduğunu vurgulayan Doğan, bu durumun
tarımsal ve hayvansal üretimi olumsuz etkilediğini, geride bıraktığını
kaydetti.
"GİRDİLERİN
ÇOK PAHALI OLMASI DA ÖNEMLİ BİR ETKEN"
Özellikle
gençlerin tarım ve hayvancılıkla uğraşmadığını dile getiren Doğan,
"Yaşlılarda artık ya uğraşamamakta ya da bırakma noktasına gelmektedir.
Bunun temel nedenlerinden bir tanesi de girdilerin çok pahalı olmasıdır.
Özellikle yem konusu çok önemlidir. Yine hayvan sağlığı için önemli olan
ilaçların çok pahalı olmasıdır. Meralarımızın bakımsız olması ve mera
hayvancılığının artık hayvansal üretim için yeterli olmamasıdır." diye
konuştu.
"HAYVAN SAYISI YETERLİ DEĞİL"
Mera
alanlarının da yeterince kullanılamadığını belirten Doğan, "İnsan nüfusuna
oranla hayvan sayısının düşük kalması nedeniyle hayvansal üretim olan kırmızı
veya beyaz et üretimi yetersiz kalmaktadır. Türkiye yılda bir milyon ton
kırmızı et üretmekte ve dünyada 9'uncu sıradadır. Beyaz et üretiminde ise
10'uncu sırada olup yıllık 2 buçuk milyon ton üretimi söz konusudur. Ama
dengeli ve sağlıklı beslenmede henüz yeterli değil." ifadelerini kullandı.
"GİRDİ
FİYATLARI DÜŞÜRÜLMELİDİR"
Girdilerin
artması dolayısıyla et, süt, peynir fiyatlarının olumsuz etkilendiğini kaydeden
Doğan, şöyle devam etti: "Çiftçinin ve üreticinin cebine giren esas
paranın yetersiz kalmasından dolayı üretim gittikçe azalmaktadır. Özellikle yem
bitkisi girdilerinin düşürülmesi lazım, kullanılan ilaçların ve üretimden markete
olan zincirdeki masrafların ve vergilerin düşürülmesi lazım ki çiftçinin
alabileceği kâr marjı daha fazla olsun. Kâr marjı daha fazla olduğu zaman
üretimde ona göre artacaktır." (İLKHA)
0 yorum