Batman’da üretilen biber, patlıcan ve
domatesin daha önce çevre illere, Adana’ya kadar satıldığını ifade eden
komisyoncu esnafı, Covid-19’dan bu yana eskisi gibi üretimin yapılmaması
nedeniyle çevre illerden kentin sebze ve meyve ihtiyacını karşıladıklarını
belirtti.
Batman Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği
Başkan Yardımcısı Serhan Demir, İLKHA muhabirine bu sene yerli üreticiden
umdukları verimi alamadıklarını söyledi.
Covid-19 sürecinde sebze ve meyve tüketiminde
artış olduğunu belirten Demir, yerli ürünlerin üretiminde ise azalmanın
olduğuna dikkat çekti.
“VERİM ALAMAYAN ÇİFTÇİ ARTIK SEBZE ÜRETMİYOR”
Bölgede mısır üretimine ağırlık verildiği için
sebze üretiminin eskisi gibi yapılmadığını dile getiren Demir, “Önceki yıllarda
bölgemizde yetişen ürünleri Van, Mersin ve Adana’ya kadar gönderiyorduk. Şu
anda ise oralardan bize gönderiliyor. Bölgemizde maalesef iyi tarımcılık
yapılmıyor. Çiftçilerin kolayına geldiği için herkes mısır ekmeye başladı.
Mısır tarlalarının arasında kalan sebzeler havasız kaldığından ekim yapan
çiftçiler de ekimden verim alamıyor. Verim alamayan çiftçi de artık sebze
üretmiyor.” dedi.
“NEREDEYSE YERLİ DOMATES ÜRETEN KALMADI”
Devletin yerli ürünlerin ekimini teşvik
etmesi, çiftçiyi desteklemesi gerektiğini söyleyen Demir, şöyle devam etti: “Önceki
yıllarda dolmalık biber, patlıcan, çarliston biber üretimi çok iyiydi. Şu anda
ise bunları Mersin ve Antalya bölgesinden almak zorunda kalıyoruz. Bizim yerli
domates üreten neredeyse kimse kalmamış durumda. Ahlat’tan olmasa domatessiz
kalırız. Bölgemizde devlet desteği olduğundan dolayı şu anda sadece yerli
salatalık ekiliyor. Geriye kalan ürünlerin üretimini bırakmış durumdalar.
Bölgemizdeki köylüler özellikle sebzeye yönelmeleri iyi olur, en azından
Batman’ın bütçesine de katkıları olur. Hal esnafının parası Mersin’e gideceğine
Batman’da kalır. Burada gereken tarım ürünleri ekilmiyor.”
“TOPRAĞIMIZ ÇOK AMA EKİCİLERİMİZ ÜRETİMDE
ZAYIF”
Çiftçilerin mısıra ağırlık verdiklerinden
yerli sebze ve meyve ekimini bıraktığını ifade eden komisyoncu Murat Savun, “Şu
anki halin durumu maddi olarak bakılırsa elhamdülillah iyidir. Toplum olarak
şükrümüz azdır. İnsanlar kazanmasına rağmen mutlu olmuyor. Ancak Allah’a
şükreden insan mutlu olabilir. İşlerimiz ise bazen iyi bazen kötü oluyor.
İşimiz ortalama çok şükür iyidir. Batman olarak toprağımız çok ama ekicilerimiz
üretimde zayıf kalıyorlar. Batmanlı çiftçiler şu anda mısır üretimine ağırlık
vermiş durumdalar. Bazen biber fiyatı 4-5 lira oluyor, bazen de 10 liraya kadar
çıkıyor. Bölgemizde yetişebilmesine rağmen yetiştirilmiyor.” ifadelerini
kullandı.
“YERLİ ÜRÜNLER EKİLSEYDİ BİBER FİYATLARI 3-4
LİRAYI BULMAZDI”
Yerli sebze bulmakta sıkıntı yaşadıklarını
belirten Savun, şöyle devam etti: “Sebze ürünlerinde hal komisyoncuları olarak
sıkıntı yaşıyoruz. Batman’da üretilen en değerli ürünlerimizden bir tanesi olan
mezrone üzümü olmasına rağmen üretimine gereken önem verilmediğinden şu anda
yemek için bile bulamıyoruz. Coronavirus hastalığı sebze meyve tüketimini
etkilemedi hatta arttı. Virüs döneminde ihracat yapılamadığından dolayı
fiyatların da düşmesine neden oldu. Şu anda kurutma mevsiminde olduğumuzdan
dolayı biber ve patlıcan fiyatlarında bir yükselme var. Bölgemizde yetişen
ürünler ekilseydi biber fiyatları 3-4 lirayı bulmazdı. Ekilişin az olmasından
dolayı fiyatlar biraz yüksektir.”
“YERLİ ÜRETİCİDEN BEKLEDİĞİMİZ ÜRETİMİ
ALAMIYORUZ”
Yerli üretim için çiftçiye gereken desteğin
verilmesi gerektiğini belirten bir başka komisyoncu Murat Yılmaz, “Coronavirus
genel olarak dünya piyasalarını etkilediği gibi Türkiye’yi de etkiledi. Şu anda
lokantalara baktığımızda kısıtlı çalıştıklarından dolayı bizi de etkiledi. Biz
soğan ve patatesi çoğunlukla lokantalara veriyorduk ama şu anda çoğu
çalışmıyor. Devlet çiftçiye yeteri kadar desteklemediğinden çiftçi şu anda
yerli üretimi bırakmış durumda. Çiftçi domatesi bir lira civarında maliyetine
verdiğinde emeği boşa gidiyor. Bu durum olunca çiftçi sebze üretmeyi bırakıp
mısır ekmeye başlıyor. Yerli mal üretimi olmayınca bizi çok etkiliyor. Şu anda
piyasada yerli mal yok. Sabahları biraz geliyor o da çok yetersiz. Yerli
üreticiden beklediğimiz üretimi alamıyoruz.” dedi.
“DEVLET VE ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ÜRETİCİLERİ
KONTROL ETMELİ”
Ürünlerde dengesiz bir fiyat artışının
olduğunu ifade eden Yılmaz, son olarak şunları kaydetti: “Şu anda patatesin
çiftçiye maliyeti 90 kuruş civarıdır. Birkaç gündür bir liranın üstüne çıkmış
ama daha önce 70 kuruşa satılıyordu. Maliyet, gübre ve ilaç fiyatları yüksek
olunca çiftçi ürünü bir daha ekmek istemiyor. Bu defa fiyatlar çok farklı
yükseliyor. Mesela geçen yıl patates fiyatı 4-5 liraya kadar çıktı. Niye?
Üretilen ürünlerin takibi olmadığındandır. Devlet ve ziraat mühendisleri
üreticilerin üzerinde dursa kontrol etse sadece soğan ve patateste değil bütün
sebze ve meyvelerde belirli bir standart uygulansa ve çiftçiyi takip etse
fiyatlarda denge durumu değişir. Şu anda bir bakıyorsun 60 kuruşa patates
satılıyor, kısa bir süre sonra 3-4 liraya satılıyor. Fiyatlardaki bu
orantısızlığı ilgili bakanlığın takip etmesini istiyoruz.” İLKHA
0 yorum