Sason’da 2010 yılında tütüne alternatif olarak Karşıyaka
Mahallesi'nde iki aile tarafından başlanan ipek böceği yetiştiriciliği, her
geçen gün yaygınlaşarak bu yıl ilçede 150 aileye geçim kaynağı oldu.
İpekböceği besiciliği yaparak geçimini sağlayan besici
Gülçin Akın, 35 günlük ipekböceği besim işinin ardından koza hasadına
başladıklarını belirtti. Akın, “İlk olarak çok ufak boyuta olan ipek
böceklerini besledik. Önce ufak dut yaprağıyla besledik. Daha sonra onlar
büyüdükçe yemlerini de büyüttük. Şimdi büyüyerek koza örme işini bitirdiği için
toplamaya başladık” dedi.
Daha önce eski yıllarda koza işinin ilçede yapıldığı ancak zamanla unutulan bir meslek haline geldiğini belirten besicilerden Zümrette Akın, “Şu anda örme işini bitiren kozaları toplamaya başladık. Daha önce böcek şeklindeydi. Onları besleyerek büyüttük. Örme işini bitirdi toplamaya başladık.” dedi.
“İlçede 150 aileye geçim kaynağı oluyor”
İpekböceği yetiştiriciliğinin çok karlı bir iş olduğunu
söyleyen Hanifi Yıldırım, Sason’da şu an 150 aileye geçim kaynağı olduğunu
kaydetti.
İpekböceklerinin beslenme işi ilk olarak koza birliğinden
larvaları almakla başladığını aktaran Yıldırım, "Larvaları dut
yapraklarını kıyarak beslemeye başlıyoruz. Bu işlem yaklaşık bir hafta sürüyor.
Daha sonra ipek böcekleri büyüdükçe yaprakların boyutunu da büyüterek
besliyoruz. 3 haftalık bir sürenin ardından ipek böceklerinin uyku evreleri
başlıyor. Uyku dönemine dikkat etmek gerekiyor. Uyku dönemi takip edilirse daha
iyi verim elde etmek mümkündür. İlk uyku evresinin ardından dut yapraklarını
dallarıyla birlikte veriyoruz. Son uyku evresinin ardından da ipek böceklerine
meşe yaprakları veriyoruz. İpek böcekleri örmeye başlayarak kozaları
tamamlıyor. İpek böceğinin örme işi bittikten sonra kozaları toplayarak koza
birliğine satışa gönderiyoruz. Koza işi çok karlı bir iş. 5 kişilik bir aile
yeterli dut ağaçları varsa 45 günlük bir süre içerisinde yaklaşık 50 ile 60 bin
lira gibi bir gelir elde edebilir. Biz bu yıl kozanın bir kilogramını 300 ile
400 liradan satışa sunmayı hedefliyoruz. Bu yılki fiyatlar bakanlık açıklıyor.
Bu zamanda bu para çok iyi, aileler bu para ile rahatlıkla geçimlerini
sağlayabilir.” diye konuştu.
“Türkiye'de 50 ilde koza üretimi yapılıyor”
İpekböcekçiliğinin her geçen yıl daha da yaygınlaştığını
söyleyen Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Bilecik Koza Birlik
Müdürü Ahmet Genç, koza birlik olarak ortalama Türkiye'de 50 ilde üretimi
yaptıkları bilgisini paylaştı.
Türkiye'de yaklaşık 50 ilde koza üretimi yapılmakta olduğunu
ifade eden Genç, "Bu illerimizden biride Batmandır. Sason ilçesi de üretim
yapan yerlerimizden biri, Sason ilçesinde üreticilerimiz yeni koza heyecanı
yaşamaya başladı. Çünkü koza ile henüz yeni tanışıyorlar. Üretim yapanların
arasında yeni liseyi bitiren gençlerimiz olduğu gibi illeri yaşta olan
büyüklerimiz de var. Her yaşta herkesin yapabileceği bir iştir. Her geçen yıl
bu ilçede koza işini daha da yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Önümüzdeki yıllarda
üretimin bu bölgede yaygınlaşacağına inanıyorum.” dedi. İHA
0 yorum