Kasaplar Derneği Başkanı Rüzgar, salgına rağmen uzun bir
zamandır beri ete zam yapılmadığını söyledi.
Ramazan ayında ete zam yapılacağı söylentilerinin
kendilerini rahatsız ettiğini, ete zammın yapılmasını istemediklerini belirten
Rüzgar, hayvan eksikliğinin getirdiği sıkıntılardan dolayı çoğu zaman kırmızı
ete zam yapıldığını anlattı.
“Ramazan ayında ete zam geleceğini zannetmiyorum” diyen
Rüzgar, sadece mevsimi nedeniyle ve Ramazan’a denk geldiği için süt kuzusunda
3-4 lira gibi bir fiyat artışının olabileceğini belirtti.
“ZAMMIN GELMESİNİ ASLA İSTEMEYİZ”
Rüzgar, “Uzun zamandan beridir ete zam yapılmamış. Diğer
ürünlere oranla zam yemeyen tek ürün ettir diyebiliriz. Ramazan ayının
yaklaşmasıyla beraber ‘Et zam alacak mı?’ sorusu vatandaşların kafasını kurcalıyor.
Şunu samimiyetle söylüyorum: Biz kasaplar olarak zam kelimesinden rahatsızız.
Zammın gelmesini asla istemeyiz. Ama gel gör ki elimizde olmayan bir durum var.
Sonuç olarak bizde günlük olarak hayvanlarımızı hayvan pazarından alıyoruz.
Hayvanlar pahalı olduğu zaman kasaplar da mecbur olarak zam yapmak zorunda
kalıyor.” dedi.
“SÜT KUZUSU BU SENE RAMAZAN’A DENK GELDİ”
Süt kuzusunda bir artışın yaşanabileceğini dile getiren
Rüzgar, “Ramazan ayında zam geleceğini zannetmiyorum fakat şunu da diyebilirim
ki: Şu anda süt kuzularının tam mevsimidir. Süt kuzusu kesen bir kasap elbette
ki pahalıya alacağı için ete çok az zam yapması lazım. Şu an genel olarak et
fiyatları şöyle: Kuzu dana 50-55 TL arasında gidip gelirken süt kuzusu kesen
bir kasap 55-60 arasında satması gerekir. Ancak bu şekilde kasabı kurtarır. Süt
kuzusu bu sene Ramazan’a denk geldi. Ramazan ayıyla hiçbir alakası olmayan bir
durumdur. Ramazan’a denk geldiği için ister istemez süt kuzusu biraz fiyat
artışı olacak.” diye konuştu.
“ALIM GÜCÜ OLMAYAN İNSANLAR İÇİN ELBETTE ZOR”
Kendilerinin de et fiyatlarının düşmesini istediğini
vurgulayan Rüzgar, konuşmasına şöyle devam etti:
“Dana etine zam geleceğini zannetmiyorum, o yerinde sayacak.
Yine geçen senenin kuzusu da aynı şekilde 50-55 TL arasında olacak. Ama bu
senenin yeni çıkan süt kuzusu elbette 3-4 lira fark edecek. Bu durum alım gücü
olmayan insanlar için elbette zor. Ama et birkaç senedir hep yerinde sayıyor.
Zammın gelmesini elbette ki istemiyoruz. Şu anda etin fiyatının düşmesini
istiyoruz. Tabi bu da elimizde olmayan bir durumdur.”
“HERKESİN EVİNE ET ALMASINI İSTİYORUZ”
Alışveriş merkezlerine göre kasaplarda et fiyatlarının çok
iyi olduğunu söyleyen vatandaşlar da şu an için et fiyatlarından memnun
olduklarını belirtti.
Herkesin gönül rahatlığıyla evine et alabilmesini isteyen
Tarık Kırca, “Tabi ki herkes evine et alamıyor. Orta düzeydeki insanlar az
buçuk da olsa evine et alabiliyor. Uzun zamandır mahalle kasabından alışveriş
yapıyorum. Fiyatlardan memnunuz. Büyük marketlere göre fiyatları çok iyi. Et
fiyatlarının düşmesini istiyoruz. Herkesin evine et almasını istiyoruz.
İnşallah et fiyatı bu şekilde kalır, yükselmez.” ifadelerini kullandı.
“FİYATLAMA YAPARKEN BİRAZ DAHA EMPATİ YAPMALARINI İSTİYORUZ”
İnsanların gönül rahatlığıyla et yiyemediğini belirten Fatih
Atiç ise şunları kaydetti: “Şu anda büyük marketlere oranla alışveriş
yaptığımız kasabımızdan memnunuz. Burada et fiyatları gayet makul. Büyük
marketlerde bu tür etlere yanaşamazken burada gönül rahatlığıyla etlerimizi
uygun fiyata alabiliyoruz. Tabi alım gücü düştü, eskisi gibi değil. Şartlar
biraz daha ağırlaştı. Gönül ister ki herkes alışveriş yapsın ancak insanlar zor
şartlarda kısmen de olsa et alabiliyor. Eskisi gibi insanlar gönül rahatlığıyla
et yiyemiyor. Fiyatlama yaparken biraz daha empati yapmalarını istiyoruz.
Herkesin bu nimetten faydalanmasını bekliyoruz.”(İLKHA)
0 yorum