Batman'ın merkez Balpınar (Grêsira) beldesine bağlı Yeniköy
(Sêgirka) köyü sakinleri, yıllardır sebze ekimiyle geçimlerini sağlıyor.
Bölgede en çok sebze yetiştiriciliği yapan yaklaşık 300
haneli 4 bin nüfuslu Yeniköy köyü sakinleri, tarlalarında dolma biber
başta olmak üzere buğday, mısır, patlıcan ve salatalık gibi yaz ürünlerini
ekmeye başladıklarını ifade etti.
“YILDA İKİ ÜRÜN EKİYORUZ”
Her yıl nisan ayının başlamasıyla dolmalık biber gibi birçok
ürün ektiklerini söyleyen çiftçi Şemsettin Balin, “Köy sakinleri genel olarak
mısır, buğday, biber, patlıcan, salatalık gibi ürünleri ekerek geçimini
sağlıyor. Her yıl nisan ayının başlamasıyla dolmalık biberi ekmeye başlayıp ay
sonuna kadar ekimler devam ediyor. Köyümüzün toprakları çok verimlidir. Hatta
birçok çiftçi burada bir yılda iki ürün ekip biçiyor. Geçen sene baraj suyunun
topraklarımıza yetişmesi nedeniyle ektiğimiz üründen verim alamamıştık. Bu sene
ise baraj suyu uzak olduğu için ürünlerimizi daha rahat ekiyoruz.” diye
konuştu.
“BATMANLILAR DOLMA BİBERİNİ SEVİYOR”
Bu yıl ekinlerinden çok iyi bir verim beklediklerini ifade
eden Balin, patlıcan ve biber hasadıyla birlikte fiyatlarda bir düşüşün
yaşanacağını belirterek şöyle konuştu: “Biber fidelerinin tohumları daha kış
ayında alıp naylon poşetlerin altında bir karış büyüyünceye kadar orada
kalıyor. Havalar ısınınca da biber fidelerini oradan çıkarıp bir buçuk dönümlük
tarlada ekmeye başlıyoruz. Çocuklarımla beraber burada dolmalık biberleri
ekiyoruz. Biberlerimizi ektikten 40 gün sonra verim almaya başlıyoruz. Havalar
soğuyuncaya kadar 10 günde bir ürün topluyoruz. Köyümüzde genel olarak herkes
dolma biber ekiyor. Diğer biberleri de nadir ekiyorlar. Batmanlılar evlerinde
genel olarak dolma yemeğini yaptıkları için dolma bibere talep daha çok
oluyor.”(İLKHA)
0 yorum