Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında eğitim veren Batman
Üniversitesi, düzenlediği etkinlik ile 30 yılı aşkın süredir Katmer Ustalığı
yapan Mehmet Özsimitçi ve Baklavadan Çingene Kızı çalışması yaparak Guinness
rekoru kıran Mozaik Ustası Mehmet Yılmaz’ı ağırladı. 17 Ekim 2023 tarihinde
Fen-Edebiyat Fakültesi konferans salonunda yapılan etkinlikte sahnede katmer
yapımı ve mozaik sanatıyla ilgili uygulamalı sunumlar gerçekleşti.
Rektör Demir: “Gaziantep
Gastronomi Alanında Önemli Bir İlimiz, İlimizin Değerli Ustalarının
Üniversitemizde Olması Özellikle Gastronomi Bölümü Öğrencilerimiz İçin Büyük
Bir Şans”
Rektör
Prof. Dr. İdris Demir katmer yapımı ve mozaik sanatıyla ilgili bilgiler almak
için sahneye iştirak etti. Öğrencilerin de sunuma katılmasını tavsiye eden
Rektör değerli konukları ağırlamanın memnuniyet verici olduğunu belirtti.
Rektör
Demir’in tavsiyeleri ve konuşmacıların teklifi üzerine öğrenciler sahneye
gelerek katmer ve mozaik çalışması yapmayı denedi. Öğrencilerin sahneye
gelmesiyle eğlenceli bir atmosfer oluştu. Yapılan katmerler salona
dağıtılırken, mozaik çalışması yapan öğrenciler de eserleriyle fotoğraf
çekildi.
Program
Rektör Demir’in Katmer Ustası Mehmet Özsimitçi ile Mozaik Ustası Mehmet
Yılmaz’a hediyelerini takdim etmesi ve Mehmet Özsimitçi’nin hediyesini kabul
etmesi ile son buldu. MUHARREM KAYIK
0 yorum