Stajyer Öğrencilere Uygulamalı Eğitim Verildi

İl Tarım Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü, 2023 yılı stajyer öğrencilerine yönelik ekmek, ekmek çeşitleri ile unlu mamuller tebliğine göre verilen teorik eğitimin ardından, gıda sektöründe unlu mamuller üretimi yapan firmalara yerinde uygulamalı eğitim için ziyaret gerçekleştirildi.

Üretim tesisinde hijyen esasları, pasta-kek yapımında kullanılan teknikler ve muhafaza koşulları, ayrıca baklava yapımında kullanılan makinaların çalışma prosesleri hakkında işletmenin üretim müdürü ve Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yerinde uygulamalı eğitim verildi.

Uygulamalı eğitimin ardından İl Tarım Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, staj gören öğrencilere yönelik teorik ve uygulamalı eğitimlerin, farklı gıda işletmelerinde de devam edeceğini, İl Müdürlüğü tarafından yapılan uygulamanın ilimizde kalifiye personel yetiştirme konusunda katkı sunacağı belirtildi. Ayrıca öğrencilere kapılarını açan firma yetkililerine kurum adına teşekkür edildi. VEYSİ GÜLTEKİN