Vatandaşlar, kavurucu sıcakların verdiği hararetti şifa
kaynağı olarak da bilinen meyan şerbetini içerek atlatmaya çalışıyor.
Vatandaşlar, her sokak başında yerini alan şerbetçilerden bir bardak içmeden
geçemiyor. Yerin 1 metre altında yetişen meyan ağacı bin bir zahmetten geçip
kurutulup ve ardından ezilerek suyu çıkarıldıktan sonra hazır hale gelip
vatandaşlara şifa kaynağı olarak satılıyor.
Yıllardır Diyarbakır’dan Batman’a gelerek meyan şerbeti
satarak geçimini sağlayan Kadri Katırcı, şerbetin önemli bir şifa kaynağı
olduğunu ve mideye, akciğer, karaciğer, böbrek ve iç organlara iyi geldiğini
aktararak, "Çok faydalı bir şerbettir. Şerbetimizi kendimiz üretiyoruz. 1
metre yerin altındaki ağacını çıkarıp kurutup eziyoruz, tertemiz suyunu çıkarıp
temiz bir şekilde vatandaşlarımıza şifayı dağıtıyoruz” diye konuştu.
Batman’a ilk defa gelip şifa kaynağı olduğu için meyan
şerbetini içtiğini söyleyen Ahmet Kara, “Bin bir derde şifa olduğu söyleniyor.
Ben de o amaçla geldim, denedim. Tadı ne çok iyiydi ne de çok kötüydü. Meyan
şerbetinin güzel bir tadı vardı.” şeklinde konuştu.
Meyan şerbetinin Batman’da vatandaşların çok tercih ettiğini
belirten müşterilerden Bedirhan Yıldız, meyan şerbetinin mideye şifalı olduğunu
bildiklerini dile getirdi.
Şerbetin Batman'da çok satıldığını kaydeden Yıldız,
"Özellikle yaz aylarında çok tüketiliyor. Aç karna çok iyi geldiğini
biliyoruz. Biz de bu sıcakta bundan faydalanalım dedik. Hem şifa hem
serinletiyor” ifadelerinde bulundu.
Meyan Şerbetinin Faydaları
Meyan şerbeti iştahı açar, idrar söktürür, kabızlığı giderir, öksürüğü keser, kanseri önlemeye yardımcı olur, incebağırsak iltihaplarını giderir, vücuda serinlik ve rahatlık verir, hazmı kolaylaştırır, bağırsakları rahatlatır, bayanlarda adet öncesi oluşan ağrı ve gerginliği azaltır, göğüs yumuşatıcı ve balgam söktürücüdür. Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır, mide ve onikiparmak bağırsağı ülseri, gastrit ve ince bağırsak iltihaplarında faydalıdır. Kronik hepatit ve siroz tedavisinde oldukça faydalı olan meyan kökü antiviral etkileri ile özellikle Hepatit A ve Hepatit C hastalıklarına neden olan virüslere karşı etkilidir. MUHARREM KAYIK
0 yorum