.
Batman’ın da
aralarında bulunduğu Güneydoğu illerinde vaka sayıları düşmeye devam ediyor. "Yerinde
karar" dönemine sevindiklerini belirten esnaf, firmalar
tarafından yapılan fahiş zamların da önüne geçilmesi gerektiğini belirtti.
Restoran esnafı, iş yerlerinin müşteri kabulüne kapalı
olması ve sadece paket servis yapıyor olmalarının bu süreçte kendilerini
zorladığını, ürün aldıkları firmalar tarafından yapılan anlamsız
zamların da süreci daha fazla zora soktuğunu ifade ettiler.
Esnaf Fırat Turan, firmaların sorumsuzca davrandıklarını ve
bu süreci kendi lehlerine çevirme gayretleri olduğunu savundu.
Turan, "Yaşadığımız salgın sürecinde paket servisi
yapıyoruz ve bu süreçte aşırı derecede sıkıntı yaşıyoruz. Yakında hayata
geçirilecek olan 'yerinde karar' döneminden umutluyuz ama ürünlere yapılan
zamlar noktasında endişemiz söz konusu. Geçen yıl aldığımız kanat fiyatları
12-13 TL iken şu an toptan fiyatları 35 TL'yi buluyor. Neredeyse kırmızı
et ile aynı seviyeye çıkmış durumda. 2 yıldır tavuk dürümü 7 TL'ye satıyoruz,
pilav üstü tavuk döneri 10 TL'ye satıyoruz. Zam yaptığımız yok ama toptan
aldığımız ürünlerdeki zamların önüne geçilemiyor. Süt ürünleri yüzde 35-40
oranında zam yedi. Firmaların bayilerine sebebini soruyoruz 'Bu tavukları
bulduğunuza şükredin, mart ayında tavuk bulamayabilirsiniz.' cevabını
veriyorlar. Kıtlık mı var? İnek dağa mı kaçtı? Tavuklara bir şey mi oldu?
Hükümetin bu konuya el atmasını bekliyoruz. Halkımız da zor durumda."
ifadelerini kullandı.
Esnaf Yiğit Aydın ise salgında yeni dönemin fayda
saylayacağını düşündüğünü belirterek şunları söyledi: " Ciddi manada
zorluklar yaşamaktayız. 11 personelim var, bunlardan 7 tanesi ücretsiz izinde.
3 personel ile paket servisi yapmaya çalışıyoruz. Ürünlere gelen zamlardan
bayağı olumsuz etkilenmiş durumdayız. Kuru bakliyat, mercimek alıyoruz. Kırmızı
mercimeği 4 TL'den alıyorduk ama şimdi 8,50 TL. Bu tablo bizi sıkmakta. Bu
zamlara müdahale edilirse "yerinde yönetim"de bize fayda
sağlayacağını düşünüyorum."
Covid-Covid-19 salgını nedeniyle hükümetin aldığı
"yerinde yönetim" kararından umutlu olduklarını ifade eden Ferdi
Musul adlı esnaf, tüm esnafların kurallar ışığında hareket edeceklerini
umduklarını söyledi.
Musul, "Salgının getirdiği şartlar nedeni ile işler
neredeyse yüzde 90 oranında düşmüş durumda. Bizim restoranımızın kapasitesi 700
kişilik, şu an günlük yaptığımız 3-5 paket servis ile kendimizi avutuyoruz.
Mart ayında işyerlerimiz açılacak. Umutluyuz ama şu unutulmamalı; bu
salgın lokantaların kapatılması ile bitecek değil. Şu an tüm giyim mağazaları
açık, bir elbiseyi 10 kişi deniyor, bu şekilde de hastalık bulaşabiliyor.
Önümüze getirilecek kurallarla bir masa eksik olur yâda farklı kurallar ile
işimizi devam ettirir, önlemler çerçevesinde müşterilerimizi karşılarız. Bütün
esnafların yeni dönemde bu kurallar çerçevesinde hareket edeceklerini
umuyorum." dedi.İLKHA
0 yorum