Asma yapraklarını satma sezonunun kısa sürdüğünü belirten
satıcı Abdullah Aslan, “Asma yaprakları Hasankeyf’in köylerinden bizlere
gelmektedir. Sezonunun başlamasıyla beraber toplanıp tuzlu su içerisinde kış
aylarında da tüketilmek üzere hazırlanmaktadır. Ekşimsi bir tadı var. Geçen
senelere göre fiyatının yükselmesine rağmen vatandaşların ilgisi var. Öyle ki
İstanbul ve Ankara’dan bile isteyenler oldu. Günde 150-200 kilo arası
satıyoruz.” İfadelerini kullandı. VEYSİ GÜLTEKİN
Muhabir: Editör
