Yem
fiyatları başta olmak üzere hayvansal üretimdeki girdi maliyetlerinin hayvan
yetiştiricilerini zorda bıraktığını, kırmızı et ve süt ürünlerini büyük oranda
artırdığını belirten Doğan, sıkıntılar nedeniyle önümüzdeki dönemde hayvan
sayısında bir azalış meydana geleceği, bu durumun et ve süt fiyatlarını daha da
artıracağı öngörüsünde bulundu.
Tarımsal
üretimde olduğu gibi hayvansal üretimde de sıkıntıların devam ettiğine işaret
eden Doğan, "Bütün tarımsal üretimlerde olduğu gibi hayvansal üretimde de
maalesef sorunlarımız bitmiyor. Tabi ki sorunlarımız tek yönlü değildir.
Hayvansal üretimdeki sorunlarımız ve buna bağlı olarak kırmızı et fiyatlarının
yükselmesi, süt ve süt ürünlerinin de fiyatlarının yükselmesine neden
olmaktadır." dedi.
Tarihte ilk
kez süt ürünlerinden peynir fiyatının kırmızı eti geçtiğini gördüklerini ifade
eden Doğan, üretimin az olmasının et ve süt ürünlerdeki fiyatları artırdığına
işaret etti.
"Besicilere
uygun fiyata yem tedariki sağlanmalı"
Yem başta
olmak üzere hayvansal üretimdeki girdilerin çok pahalı olması nedeniyle
hayvansal ürünlerin fiyatlarının da arttığını vurgulayan Doğan, "Buna
bağlı olarak kırmızı et ve süt ürünlerinin fiyatları artmaktadır. Bunun yanında
hayvan sayısının artırılması, üretimin artırılması, buna paralel olarak
hayvansal ürünlerin düşmesi için çiftçi ve besicilere daha makul fiyatlara yem
tedariki ya da girdi fiyatlarının daha ucuza mal edilmesi için bir çalışma
yapılabilir." ifadelerini kullandı.
"Maliyetler
düşsün diye hayvanlar kesime gönderiliyor"
Hayvan
sayısının artmasıyla et ve süt ürünlerinin de artacağına, pahalılığın
azalacağına dikkat çeken Doğan, şöyle devam etti:
"Kış
ayına girilmesiyle beraber meraların olmaması nedeniyle besiciler hayvanlarını
tamamen yemle beslemek zorunda kalıyor. Bu da hayvan beslemeyi zor hale
getiriyor. Besici üretimde maliyetini düşürmek için maalesef hayvanlarını
kesime göndermek zorunda kalıyor. Hayvan sayılarının azalması, kesime gidecek
hayvan sayısının artması ve buna paralel olarak hayvan doğurganlığının
azalmasıyla birlikte, önümüzdeki dönemlerde et fiyatlarının biraz daha
yükselebileceğini düşünüyoruz. Umarız ki öyle olmaz. Ama bunun önüne
geçilmemesi durumunda böyle bir şeyle karşılaşmamız mümkündür."(İLKHA)
0 yorum