Tatlı ustası Enes Keskin, "Kurban Bayramı'na
yaklaştığımız şu günlerde bayram hazırlıklarına başladık. Ramazan ayı
içerisindeki yoğunluk gibi olmasa da yine de bir yoğunluk var. Kurban Bayramı
siparişlerini almaya başladık. Ustalarımız siparişleri hazırlamaya başladılar.
İnşallah Arife günü müşterilerimize siparişlerini güzel bir şekilde sunacağız.
Kurban Bayramı'nın yaklaşması nedeniyle ekip halinde çalışıyoruz,
hazırlıklarımız tamamdır." dedi.
Girdilerin yüksek olmasının vatandaşları da etkilediğine
değinen Keskin, "Şekere yüzde 67 oranında bir zamın gelmesi bizleri de
müşterileri de etkiledi. Bu durumda şekerin çuvalı bin liraya mal oluyor. Bunun
yanı sıra yağ ve una gelen zamlar da bizleri sarsıyor. İki hafta önce unun
torbasına 150 lira zam geldi. 500 liraya aldığımız un şu an 650 lira oldu.
Maliyetler yükselince sıkıntıya giriyoruz. Halkımızın alım gücü düşük
olduğundan biz de gelen zamların sadece bir kısmını yansıtmaya
çalışıyoruz." ifadelerini kullandı.
Keskin; “ Kurban Bayramı'nı inancımızdan dolayı en
güzel şekilde karşılamaya çalışıyoruz, bundan dolayı şartlar ne olursa olsun
kurbanımızı kesmeye çalışıyoruz. Halk olarak misafirperver olduğumuzdan
gelen misafirlerimize kurban etinin yanı sıra tatlı ikram etmeye
çalışıyoruz." şeklinde konuştu. İLKHA
0 yorum