Pirinç ekimine mayıs ayında başlayan çiftçiler,
ekilen pirinçlerin hasadını ise eylül ayının sonlarında yapılıyor.
Köylerinde su imkânı çok olduğundan dolayı
köylerinin tam bir pirinç bölgesi olduğunu söyleyen köy sakinleri, devletten
şimdiye kadar pirinç için hiçbir destek alamadıklarını ve bu nedenle de fazla
üretim yapamadıklarını kaydettiler.
"TAŞ DEĞİRMENDE
ELDE ETTİĞİMİZ PİRİNCİ ÖĞÜTÜYORUZ"
Pirincin son aşaması olan taş değirmende öğütmek
olduğunu belirten köy sakinlerinden Ali Kavak, "Bu yıl yaklaşık 4 dönüm
pirinç ektim. Elhamdülillah bu yıl verim iyiydi. Şu anda taş değirmende elde
ettiğimiz pirinci öğütüyoruz. Pirinci son aşamadan geçiriyoruz. Pirincimizi hem
satıyoruz hem de yıl boyu yemek içinde tüketiyoruz. Pirincimiz yerli ve
organiktir. Pirincimiz 6 aylıktır. 4 dönümden bir ton 500 kilo hasat yapıldı.
Kepeği ayrıldıktan sonra yaklaşık 800 kilo pirinç kalacak. Pirinç kilosunu 15
liradan satıyoruz. Perakende satış yapıyoruz." dedi.
"KÖYÜMÜZDE ESKİDEN BERİ PİRİNÇ EKİLİYOR"
Köylerinde tarım ve hayvancılıkla uğraştıklarını
ifade eden köy muhtarı Osman Güler, dedelerinden kalma pirinç ekme işini bir
asırdan fazladır devam ettirdiklerini söyledi.
Güler, "Köyümüzde eskiden beri pirinç ekiliyor.
Bölgede 3 aylık pirinçlerde var ancak bizim pirincimiz 6 aylık pirinçtir. 6
aylık pirinci tercih etmemizin sebebi lezzetli ve kalitelidir. Hasadı bitti
şimdi son aşamalardan geçiyor. Pirincimiz çok değerlidir. Eskisi gibi
ekilmiyor. Sebebi eskisi gibi su yok. Pirinç diğer ürünler gibi değil verimi
biraz az olduğundan köylüler buna bağlanamıyor. Geçimi sağlayacak bir kazancı
yok. Devletin desteği de yok. Destek verilseydi belki daha çok ekilirdi.
Hâlihazırda devlet tarafından pirinç için herhangi bir destek görülmüyor.
Köyümüz pirinç bölgesidir." şeklinde konuştu.
"ESKİDEN KÖYÜN YARISI PİRİNÇ EKİMİYLE
UĞRAŞIRDI"
Destek olamadığı için pirinç ekimi gün geçtikçe
azaldığını söyleyen Güler, "Eskiden köyün yarısı pirinç ekimiyle
uğraşırken şimdi 3-4 dönüm ekiliyor ya da bazı yıllar hiç ekilmiyor. Bu yıl 4-5
dönüm pirinç ekilmiş. Hem yemek için hem de satmak için üretiyoruz. Pirincimiz
piyasadaki pirince göre 3-4 lirası daha fazladır. Sebebi de kaliteli yerli ve
doğal olduğu içindir. Pirincimizde hiç ilaç kullanılmıyor doğaldır."
şeklinde aktardı. İLKHA
0 yorum