Sıcak havanın etkisini gösterdiği Batman'da, sıcaklığa enfazla maruz kalan kesim ise fırıncılar. Gölgede kalmanın dahi güçlükledurulduğu kentte yaklaşık 300 derece sıcaklık önünde ekmek pişiren fırıncılar, hemhava sıcaklığı hem de fırın sıcaklığıyla mücadele ediyor.
Günde en az birkaç kez terden dolayı elbiselerini değiştirenfırıncılar, sıcaklık nedeniyle yaklaşık 5 litre ise su tüketiyor.
Fırıncı esnafı Eyüp Atmaca yaptığı açıklamada, Allah'ınkendilerine verdiği sabırla sıcaklık karşısında dayandıklarını söyledi.
"GÜNDE EN AZ 4-5 LİTRE SU TÜKETİYORUZ"
25 yıldır fırın işinde çalıştığını aktaran Atmaca, "Şuanda temmuz ayındayız. Dışarda ısı derecesi 45 derece ve havalar çok sıcak amabiz 250 derece sıcağın altında çalışıyoruz. Fırıncılar şu sıcak yaz aylarındabile ateşin altında çalışıyoruz. Bu da bizim mesleğimizdir ve başka da bir şeyelimizden gelmiyor. Günde en az 4-5 litre su tüketiyoruz ve 3 defa üstümüdeğiştiriyorum. Bu sıcağın altında dayanmamız, Allah'ın bize verdiğisabırladır. Yaz ayları böyle gidiyor ama kış aylarında daha rahatız."dedi.
"İŞE BAŞLAMADAN ÖNCE TİŞÖRTÜMÜZÜ ISLATIP BAŞIMIZA SUDÖKÜYORUZ"
Çocuklarının rızkını kazanmak için sıcaklığa dayanmakzorunda olduklarını belirten bir diğer fırıncı esnafı Rıdvan Özbey ise şunlarısöyledi: "Bu yazın sıcağında bile en az 300 derece sıcağın önünde ekmekpişiriyoruz. Mesleğimiz zordur. Bu sıcakta herkes bu işi yapamaz. İşebaşlamadan önce üstümüzdeki tişörtü ıslatıp öyle işe başlıyoruz ve başımıza dasu döküyoruz. Böyle yapmazsak ocağın önüne geçemeyiz ve ekmek pişiremeyiz. Şuanda dışarda 50 derece sıcaklık var ama burası 300'e yakın var. İşimiz çok zorama yine de şükrediyoruz. Çünkü ekmeğimizin peşindeyiz."
(İLKHA)
