Birkaç işlem ile kısa zaman içinde hazırlayabileceğiniz, mayasız ve yumuşacık bir poğaça tarifiyle karşınızdayız.
Evde bulunan basit malzemelerle hazırlayacağınız bu poğaçalar, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık olacak.
Yumuşacık mayasız poğaça için malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- İsteğe bağlı: Çörek otu, susam, haşhaş (üzerine serpmek için)
Yapılışında dikkat edilecekler:
- Derin bir kabın içinde yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu çırpın.
- Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin.
- Sıvı karışımı unlu karışıma ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Hamuru merdaneyle açın veya elinizle açarak istediğiniz şekli verin.
- Üzerine çörek otu, susam veya haşhaş serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yumuşak Poğaçanın Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmayın, kulak memesi yumuşaklığında olması yeterli.
- Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Daha lezzetli olması için hamura rendelenmiş kaşar peyniri veya kıyma ekleyebilirsiniz.
Şifa olsun!
Bu pratik tarifle hazırladığınız mayasız poğaçaları kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde yanında, çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için kullanabilirsiniz. Deneyerek kendi lezzetlerinizi oluşturabilir, farklı malzemeler ekleyerek poğaçalarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Muhabir: Editör
