Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'ne bağlı Gıda Kontrol Görevlileri, fuarda yer alan yiyecek ve içecek stantlarını düzenli olarak kontrol ediyor. Ziyaretçi yoğunluğunun yüksek olduğu fuar alanında, gıda güvenliği ve hijyen kurallarından taviz verilmiyor.

5996 Sayılı Kanun Kapsamında İnceleme

Gerçekleştirilen titiz denetimlerde, fuara katılan firmaların sunduğu tüm ürünler, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde inceleniyor.

Kontrollerde özellikle;

· Hijyen Kurallarına Uygunluk

· Ürünlerin Saklama Koşulları

· Gıda Güvenliği Standartları

gibi hayati konulara dikkat ediliyor. Denetimler sırasında firma yetkililerine, mevzuat çerçevesinde uymaları gereken yükümlülükler hakkında gerekli bilgilendirmeler de yapılıyor.

Batman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, fuar süresince denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini ve vatandaşların güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşabilmesi için azami çabanın gösterildiğini belirtti.

Batman Gastronomi Fuarı’nda Sıkı Denetim Gıda Güvenliği Öncelik (1)

Kaynak: HABER BÜLTENİ