Şirvan ilçesi Pirinçli köyünde bölgeye özgü Zivzik narının
hasadı, yılın kurak geçmesine rağmen bereketli başladı. Köyü sakinleri, köye
adını veren pirinç ekiminde istedikleri verimi elde edemeyince bölgeye özgü
'Zivzik narı' üretimine yöneldi. 79 haneli ve bin 500 nüfuslu köyde Zivzik nar
yetiştiriciliği geçim kaynağına dönüşürken, çiftçiler, kuraklığa rağmen bu
yılki hasattan memnun kaldıklarını, geçen yıl 600-700 tonun üzerinde olan
rekoltenin bu yıl ortalama bin tona çıkacağını öngörüyor.
Şifa kaynağı olarak da bilinen Zivzik narı, dayanıklı
yapısıyla hasadı yapıldıktan sonra aylarca bozulmadan kalabiliyor. Sonbahar
aylarında hasadı yapılan nar, ilkbahar aylarına kadar tüketilebiliyor.
Bozulmadan 7 ay saklanabilen sulu ve iri taneli meyvesiyle
yurt dışından talep gören Zivzik narının rekoltesinin kuraklığa rağmen yüksek
olduğunu söyleyen Abdulalim İrgav, zivzik narının hem üretici hem de pazarcı
için iyi bir kazanç olduğunu kaydetti.
25 yıldır nar üreticiliği yaptığını söyleyen İrgav,
"Hasadımızın bereketli geçmesi temennisinde bulunuyorum. Hasadını yaptığımız
Zivzik narının tadı ve aroması bambaşkadır. Narımızın en büyük özelliği bol
sulu, ince kabuklu ve C vitamini açısından çok zengin bir türe sahiptir.
Depolama şartlarında 6 ay dayanma süresi olduğu için hem çiftçi hem de pazar
için iyi bir çeşittir. Her kesin narımızı tatmasını ve yemesini isteriz."
dedi. İLKHA
