Pandemiye iyi geldiği söylentisinin de etkisiyle vatandaşın
rağbet gösterdiği ciğerin fiyatı bir türlü düşmüyor. Özellikle kuzu ciğeri 70
lirayı geçti. Birkaç sene önce tavuk etinden daha ucuz olan ciğeri dar gelirli
aileler alamıyor artık.
Ciğerin fiyatının çok pahalı olduğunu söyleyen Kasap Faik
Rüzgâr, “ Ciğer fiyatı durdurulamıyor. Zaten kuzu ciğer doğru dürüst
bulunmuyor. Eskiden ciğerin fiyatı kırmızı etin fiyatının yarısıydı. Şimdi ise
fiyatı kırmızı eti geçti. Kuzu ciğerinin fiyatı 70 lira civarında. Dar gelirli
vatandaş ciğer alamıyor. Ciğer zengin yemeği oldu. Bunda ciğerin pandemiye iyi
geldiği söylentisi de etkili oldu. Vatandaş ciğere aşırı rağbet gösterince
fiyat böyle yükseldi.” İfadelerini kullandı.
ŞEVKİ ASLAN
Muhabir: Editör
