Uzak Doğu ülkelerinde çay tohumundan elde edilen ve yemeklerde
kullanılan zeytinyağı kalitesindeki yağ, Türkiye'de de elde edildi. Çaykur
Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, "Bu yağ, kozmetik ve yemeklerde çok etkin, faydalı. Zeytinyağına
eşdeğer bir ürün" dedi.
Çay tohumundan yağ üretildi!
Dünyada çayın yetiştirildiği Japonya, Çin, Hindistan, Sri
Lanka ve Endonezya gibi ülkelerde üretilen, kozmetik sektörü ve yemeklerde
kullanılan çay tohumu yağı, Türkiye'de de Çaykur tarafından yürütülen Ar-Ge
çalışmaları sonucu elde edildi. Doğu Karadeniz'de Rize, Trabzon, Artvin ve
Giresun'da yetişen çay bitkilerinden elde edilen tohumlar, özel bir makineden
geçirilerek yağa dönüştürüldü. Zeytinyağı kalitesindeki yağın, kozmetik sektörü
ve yemeklerde kullanılması için de çalışma başlatıldı.
Kozmetik sanayisinde kullanıla bilecek!
Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Ar-Ge faaliyetlerine
önem verdiklerini belirterek, şunları söyledi:
"Uzak Doğu ülkelerinde çay tohumundan elde edilen yağı,
biz de ürettik. Bu yağ, kozmetik ve yemeklerde çok etkin, faydalı. Zeytinyağına
eşdeğer bir ürün. Maliyet konusunda farklı ne olabilir diye çalışmalarımız
devam ediyor. Kozmetik sanayide ilk etapta girme şansımız çok yüksek. Çay
tohumundan kaliteli bir yağ elde ediliyor. Bunu, süper kritik makinemizde
ürettik. Cilt
tamamen bu yağı emiyor. Çok farklı özellikleri var. İnşallah, bu konuda iddialı
bir şekilde çalışacağız. Çayın yanında ayrıca tohumun iktisadi anlamda farklı
bir yanını üreticilerimize sağlamış olacağız. İlk etapta çay tohumunun yağını
çıkartıp hem kozmetik sanayide hem de diğer şekilde kullanmaya
çalışacağız."
