TÜİK, Eylül 2021 kümes hayvancılığı üretimi verilerine
açıkladı. Buna göre tavuk eti
üretimi 198 bin 817 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak
gerçekleşti.
Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk
sayısı yüzde 14,5, tavuk eti üretimi yüzde 14,2 artarken tavuk yumurtası
üretimi yüzde 0,2, hindi eti üretimi yüzde 1,7 azaldı. Ocak-Eylül döneminde bir
önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi yüzde 2, kesilen tavuk sayısı
yüzde 0,04 artarken tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,3, hindi eti üretimi yüzde
18,7 azaldı. Eylül ayında bir önceki aya göre kesilen tavuk sayısı yüzde 0,8
artarak 109 milyon 896 bin adet oldu. Eylül ayında bir önceki aya göre tavuk
yumurtası üretimi yüzde 0,7 artarak 1,61 milyar adet oldu. Eylül ayında bir
önceki aya göre hindi eti üretimi yüzde 6,1 azalarak 4 bin 486 ton olarak
gerçekleşti.
