Bahar aylarının ilk müjdecilerinden olan Kenger yüksek
kesimlerde eriyen kar sularıyla büyümeye başladı. Köylülerin topladığı Kenger uzun
yıllardır Alo Tevşo çarşısında sadık müşterilerinin sofrasında yerini almaya
devam ediyor.
Kenger’in birçok hastalığa şifa olduğu bilinmekte. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği kenger bu yıl 30 lira ile 40 lira fiyat aralığında satışa sunuldu.
Organik ürünlerin azalmasıyla vatandaşların bu tür bitkilere rağbet ettiğini belirten Erhan Yavit, “Yaklaşık yedi yıldır bu işi yapıyorum. Kenger satıyorum. Kürtçe Kereng diyorlar. Bunlar ilkbahar başladığından beri çıkıyor. Çok faydalı bitkilerdir. Mideye, bağırsağa faydası çok var. Genelde Mezopotamya’nın birçok yerinde yetişiyor. İlimizle beraber, Siirt, Muş tarafından geliyorlar. Genelde nisan, mayıs ayına kadar yetişmeye devam eder. İnsanlar çok rağbet ediyor. İnsanların rağbet etmesinin sebebi ise organik ürünlerin çok azalmasıdır. Organik olarak bunlar kalınca ister istemez almak için geliyorlar. Şu an en çok tüketilenlerin başında geliyorlar.” Şeklinde konuştu.
“HER DERDE DEVADIR”
Sabah erken saatlerde müşterilerinin geldiğini söyleyen Zeki Yıldız, “Otuz yıldır Alo Tevşo pazarında esnaflık yapıyorum. Organik her şey köylerden buraya geliyor. Kengerin birçok hastalığa şifa olduğu söyleniyor. Şeker hastalığına, yüksek tansiyona, mide hastalıklarına kısacası her derde devadır. Hemen hemen Nisan başı gibi çıkıyor, Mayıs ortaları gibi bitiyor. Halk çok ilgi gösteriyor. Sabah getiriyorum, öğlen olmadan bitiyor.” ifadelerini kullandı. EKREM GÜLŞEN
