Bahar ayının müjdecisi kenger, Batman’ın en eski çarşısı Alo Tevşo Pazarında ve seyyar tezgahlardaki yerini aldı.
Kış mevsiminin ardından havaların ısınmasıyla birlikte dağlık alanlarda kendiliğinden yetişen kenger, şifa deposu olarak biliniyor. Batman halkının severek tükettiği ve kendine özgü bir lezzete sahip olan kenger, tezgahlarda kilosu 100 TL’den satışa sunuluyor. Birçok hastalığın yanında özellikle şeker ve tansiyon hastalıklarına iyi gelen kenger, haşlandıktan sonra kavrularak tüketiliyor.
Alo Tevşo Pazarında kenger satışı yapan Ahmet Şimşek isimli pazarcı, “Sason, Kozluk, Bitlis ve Siirt’in yüksek kesimlerinden toplanan kengerler, tezgahlarımıza geldi. Kenger bitkisi tamamen organik olarak yetiştiği için şifa deposu olarak biliniyor. Özellikle şeker ve tansiyon hastalığına iyi gelmektedir. Kenger, mart-nisan aylarında çıkıp haziran ayına kadar bulunabiliyor.” ifadelerini kullandı.
