“Ramazan Bereketiyle Geliyor”
Batman’da tatlı satışı yapan işletmeci Sercan İpek, Ramazan ayının sektör açısından hem hareketli hem de bereketli geçtiğini belirtti.
Ramazan ayında fiyatların bir miktar yükseldiğini ifade eden İpek, artışın temel nedeninin malzeme maliyetleri olduğunu söyledi. “Ramazan ayında fiyatlar ister istemez biraz yükseliyor. Bu da tamamen kullanılan malzemelerden kaynaklanıyor. Buna rağmen biz satıcılar için Ramazan büyük bir rahmet. Yoğunluk oluyor, satışlar artıyor. Ramazan diğer aylara göre daha bereketli ve daha güzel geçiyor” dedi.
Beş Çeşit Tatlı Satılıyor
İşletmede beş çeşit tatlı bulunduğunu belirten İpek, “Taş kadayıf, normal halka tatlı, ince halka, fıstıklı halka ve tulumba tatlısı satıyoruz” diye konuştu.
Fiyatlar hakkında da bilgi veren İpek, “Taş kadayıf 200 TL, normal halka 150 TL, fıstıklı halka 160 TL, ince halka 160 TL ve tulumba tatlısı 160 TL’den satışa sunuluyor” ifadelerini kullandı.
Günlük satış miktarının yaklaşık 200 kiloyu bulduğunu belirten İpek, özellikle iftar saatine doğru yoğunluğun arttığını dile getirdi.
“Ramazan Bereketini Hissediyoruz”
Ramazan ayının manevi yönüne de dikkat çeken İpek, “Ramazan ayının bereketini gerçekten hissediyoruz. Ramazan bereketiyle geliyor. Oruçluyken şu an hava güzel olduğu için çok zorlanmıyoruz. Ancak hava daha da ısındıkça elbette çalışma şartları zorlaşıyor” şeklinde konuştu.
Tatlıcılarda Ramazan yoğunluğunun ay boyunca devam etmesi bekleniyor.
