Yumurta, son aylarda en çok zamlanan temel gıda ürünlerinden biri haline geldi. Vatandaş her gün markete ya da pazara çıktığında farklı fiyatlarla karşılaşıyor. Yumurta satıcısı Ömer Direk, fiyat artışlarının arkasındaki nedenleri anlatarak hem üreticilerin hem de tüketicilerin yaşadığı sıkıntılara dikkat çekti.,
Direk, “Yumurta fiyatları okulların açılmasıyla ve havaların soğumasıyla gittikçe yükselecektir. Genellikle havaların ısınmasıyla yumurta fiyatları düşer, havaların soğumasıyla da fiyatlar artar. Fiyatlar yazın XL boy için 130 TL idi, şu an ise 175 TL’ye yükseldi. L ise 110 TL iken 155 TL’ ye yükseldi. Bugün aldığımızı yarın aynı fiyata alamıyoruz,” sözleriyle mevcut durumu özetledi.
Yumurtanın kolay bozulabilen bir ürün olduğuna dikkat çeken Direk, sıcak havalarda stoklama imkanının kısıtlandığını, bu nedenle üreticilerin elindeki ürünleri eritmeye çalıştığını belirtti. Ancak havaların soğumasıyla birlikte hem tüketimin artması hem de stok imkanlarının çoğalması fiyatlara doğrudan yansıyor.
Fiyat artışında bir diğer önemli unsurun ihracattaki yükseliş olduğunu ifade eden Direk, “Yurtdışına yapılan satışların artması, iç piyasada ürünün azalmasına neden oluyor. Bu da fiyatların daha da yükselmesine yol açıyor,” dedi.
