Kış aylarının sert geçmesi ve üretim bölgelerindeki olumsuz hava koşulları, sebze meyve fiyatlarını tetiklemeye devam ediyor. Son günlerde fiyatı en çok tartışılan ürün ise salatalık oldu. Bir dönem sofraların en ekonomik eşlikçisi olan salatalık, şimdilerde adeta bir yatırım aracına dönüştü.
"125 TL’ye Dayandı!"
Piyasadaki son durumu değerlendiren esnaf ve vatandaşlar, fiyatların kontrol edilemez bir noktaya geldiğini belirtiyor. Özellikle Antalya ve Mersin’deki üretim merkezlerinde yaşanan fırtına ve su baskınları sonrası, salatalığın kilogram fiyatı bazı bölgelerde 125 TL seviyelerine kadar tırmandı. Vatandaşlar bu durumu, "Salatalık artık altınla yarışır hale geldi" sözleriyle özetliyor.
Tane Dönemi Başladı
Kilosu 125 TL'yi bulan salatalık, marketlerin "en lüks" ürünleri arasına girdi. Eskiden kilolarla alınan sebzeler, artık hassas terazilerde gramla ya da adetle tartılıyor. Dar gelirli vatandaşlar, salata yapmanın bile maliyetli bir uğraş haline geldiğini ifade ederek, fiyatların bir an önce makul seviyelere çekilmesini bekliyor.
Üretim Sorunu Fiyatı Katlıyor
Pazar esnafı, nakliye maliyetlerinin artması ve seralardaki ısınma giderlerinin yükselmesinin de fiyatlara doğrudan yansıdığını ifade ediyor. Uzmanlar, hava şartlarının düzelmesi ve bahar aylarının gelmesiyle birlikte arzın artacağını, ancak o zamana kadar salatalığın "ulaşılması zor" bir ürün olarak kalmaya devam edeceğini öngörüyor.
