Batman'ın tarihi çarşılarından Elma Sokağında 30 yıldır esnaflık Vasfi Gültekin, mevsim geçişlerinin getirdiği soğuk algınlığı riskine karşı doğal bitki çaylarının tüketilmesi tavsiyesinde bulundu. Gültekin, soğuk algınlığından korunmak için ıhlamur ve hatmi çiçeği başta olmak üzere çeşitli bitki çaylarının düzenli tüketilmesini öneriyor.
"Her yıl bu zamanlarda havalar serinlemeye başladığında vatandaşlarımızda nezle ve grip vakalarında artış görüyoruz," diyen Gültekin, bağışıklık sistemini güçlendirmenin bu süreçte ne kadar önemli olduğunu vurguluyor. Kimyasal ilaçlara başvurmadan önce doğanın sunduğu şifa kaynaklarından faydalanmanın önemine dikkat çeken Gültekin, yüzyıllardır kullanılan bu bitkilerin etkili ve güvenilir olduğunu belirtiyor.
“En Etkilisi Ihlamur Çayı”
Vasfi Gültekin'in önerilerinin başında ıhlamur çayı geliyor. Ihlamurun, özellikle üst solunum yolu enfeksiyonlarına karşı güçlü bir müttefik olduğunu ifade eden Gültekin, "Ihlamur, terletici ve balgam söktürücü özellikleriyle bilinir. Grip ve soğuk algınlığı belirtilerini hafifletmede, boğaz ağrısını gidermede ve vücut direncini artırmada oldukça etkilidir. Sıcak bir fincan ıhlamur, hem bedeni ısıtır hem de rahatlatıcı etkisiyle dinlenmeye yardımcı olur," diyor.
Ilıman havaların yerini soğuk ve rüzgârlı günlere bıraktığı bu dönemde, Gültekin’in ön plana çıkardığı bir diğer bitki ise hatmi çiçeği. Hatmi çiçeğinin, boğaz ve bronşlar üzerindeki yumuşatıcı etkisiyle öksürüğü kesmede ve iltihabı azaltmada güçlü bir rol oynadığını dile getiren Gültekin, "Hatmi çiçeği, özellikle kuru öksürükten şikayetçi olanlar için adeta bir kurtarıcıdır. Boğazı kaplayan müsilaj içeriği sayesinde tahrişi önler ve yutkunmayı kolaylaştırır." şeklinde konuşuyor.
“Bitkisel Çayların Demlenmesi Süreci de Önemli”
Gültekin, bu bitkilerin en doğru şekilde demlenmesi gerektiğini de vurguluyor. Bitki çaylarının kaynar suyla değil, demleme yöntemiyle hazırlanmasının, bitkilerin içerisindeki faydalı etken maddelerin kaybolmasını önleyeceğini belirtiyor. Doğru demleme için bir tutam bitkinin üzerine kaynamış ancak 1-2 dakika beklemiş suyun eklenmesi ve 5-10 dakika demlenmeye bırakılması gerektiğini söylüyor.
