Gercüş ve köylerinde üzüm hasadı devam ederken bağlardan toplanan üzümlerle pekmez, pestil ve cevizli sucuk gibi yemişler yapan köylüler, pekmez kazanlarının başında gece geç saatlere kadar kalıyor.
Bir yandan oldukça zahmetli olan üzümü sıkma ve kaynatma işleriyle uğraşan köylüler, bir yandan da pekmez kazanlarının başında geleneksel köy sohbetlerinden olan “şev bıwêrk” (geceyi geçirmek) geleneğini de yaşatarak çay ve kuruyemişler eşliğinde gecenin geç saatlerine kadar sohbet ediyorlar.
MUHARREM KAYIK
Muhabir: Editör
