Temel gıda maddelerinden önemli protein kaynağı olan ve
kahvaltı sofralarından eksik edilmeyen yumurtanın fiyatı son aylarda tekrar
yükselişe geçti.
En ucuz protein kaynağı yumurtanın fiyatı son günlerin en
çok konuşulan konusu. Yumurta fiyatları geçen seneye oranla yüzde 100’ün
üzerinde arttı. Batman’da kimi markette 30’lu bir koli yumurta 25-30 lira
arasında satılıyor.
Yumurta fiyatlarındaki artışı ham madde fiyatlarındaki
artışa bağlayan ilimizdeki sektör temsilcileri, hayat pahalılığının yumurta
fiyatlarına da yansıdığını kaydetti. Vatandaşların eskiye nazaran daha az
yumurta tüketmeye başladığını belirten sektör temsilcileri, bu durumun herkesi
olumsuz yönde etkilediğini söyledi.
“YUMURTA ÜRETİCİLERİNİN MALİYETİ YÜKSELDİ”
Yumurta fiyatlarındaki artışın giderlerin artmasından
kaynaklığını ifade eden yumurta satıcısı Halil İbrahim Atsan, “3 yılıdır babam
ile beraber yumurta sektöründe çalışıyoruz. Yumurta günlük hayatta tüketilen
bir temel besin maddesidir. Kahvaltı, yemeklerde, pasta ve tatlılarda
kullanılan bir üründür. Özellikle okula giden çocukların tükettiği bir besin
maddesidir. Yumurta işine başladığımızda yumurta fiyatları 10 ile 15 lira
arasındaydı. Yıl içinde 20 liraya çıktığı ve 5 liraya düştüğü de oluyordu. Son
bir yıldır 15 liranın üstünde satılıyor. Nedeni ise gider fiyatlarının
yükselmesidir. Buğday ve mısır fiyatlarının yükselmesi çiftlik sahiplerinin
masraflarını karşılamıyor.” ifadelerini kullandı.
15 gün öncesine kadar 30’lu yumurta kolisini 17-18 liraya
sattıklarını ifade eden Atsan, artış nedeniyle yumurta tüketiminin düştüğünü
belirterek şöyle dedi: “Son zamanlarda yumurtanın ülke dışına ihraç edilmesi
fiyatların yükselmesine neden oldu. İhracat olmadığı zaman piyasada
yumurta çoğalıyor ve fiyatlar düşüyor. Şu anda market raflarında yumurtanın
kolisi 25 ila 26 lira arasında değişiyor. Yumurta fiyatları büyüklüğüne göre
değişiyor. Fiyatlar 22-23 liradan 27 liraya kadar çıkabiliyor. Esnaf olarak
yumurta fiyatlarının düşürülmesi gerektiğini düşünüyorum. Çünkü halk yumurta
alamıyor artık. Yumurta fiyatı 20 liranın üstüne çıktığında insanlar yumurta
alamıyor. Yetkililere çağrımız yumurta fiyatlarına müdahale etsinler. Bu böyle
devam ederse miller artık yumurta alamayacak. Yumurta tüketimi olmayınca da
bazı çiftlikler kapanmak zorunda kalacaktır.”
“YUMURTA FİYATI DÜŞÜRÜLMELİ”
Artan yumurta fiyatlarına karşı ne yapacaklarını
bilemediklerini ifade eden vatandaş İsmail Sirek, “Şu anda yumurta fiyatları
gerçekten çok yüksek. Millet artık yumurta alamıyor. Önceden 15-16 liraya
aldığımız yumurta şu an marketlerde 28 ile 30 lira arasında satılıyor. Okullar
da açıldı. Millet çocuklarına nasıl yumurta alacak bilemiyoruz. Yetkililere
çağrımız vatandaşa yardımcı olsunlar ve yükselen yumurta fiyatlarını
düşürsünler.” ifadelerini kullandı.
“AYDA 3 KOLİ YERİNE ŞU ANDA 1 KOLİ YUMURTA ALABİLİYORUM”
Ayda 3 koli yumurta alırken şu anda anca bir koli
alabildiklerini söyleyen bir diğer vatandaş Samir Heylem ise şunları söyledi:
“Bakkal ve marketlerde yumurtanın kolisi 29-30 civarında satılıyor. İş
yerimizin yanında bulunan toptancı komşumuz sağ olsun bize 23 liraya vererek
yardımcı oluyor. Geçen sene bir koli yumurtayı 9-10 liraya alıyorduk. Şu anda
29-30 liraya çıkmış. Yumurta çok vitaminli olduğu için çocuklar her gün
tüketmesi gerekiyor. Yumurta önemli bir besin maddesi olduğu için yetkililerden
fiyatları düşürürlerse çok iyi olur.” İLKHA
