Damla sakızı, Yunanistan'ın Sakız Adası'nın güneyi ile Türkiye'de İzmir'in Çeşme Yarımadası ve Karaburun çevresinde yetişen sakız ağacından elde ediliyor. Sakız ağacı, sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışların görüldüğü Akdeniz iklimine ihtiyaç duyuyor.
Batman'da aktar işletmeciliği yapan Abdullah Aydın, son dönemde mide rahatsızlıklarının arttığını belirterek, vatandaşların beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
Kilogramı 24 bin 500 liradan satılan damla sakızının özellikle mide rahatsızlıkları, gastrit ve reflü gibi sorunlar nedeniyle tercih edildiğini belirten Aydın, ürünün bal ve nebat şekeriyle birlikte tüketildiğini ve müşterilerinden olumlu geri dönüşler aldıklarını kaydetti.
Damla sakızı, sakız ağacının gövdesinden elde edilen doğal bir reçine olarak biliniyor. Sıcak ve kuru yazlar ile ılıman kışların görüldüğü Akdeniz iklimini tercih eden sakız ağacı, sınırlı bölgelerde yetiştiği için damla sakızının üretimi ve temini de kısıtlı kalıyor.
Yüksek fiyatı nedeniyle damla sakızı genellikle gramla veya küçük miktarlarda satılırken, Batman'da da ürün vatandaşlara 100 gramlık miktarlar halinde sunuluyor.
İLKHA muhabirine konuşan aktar işletmecisi Abdullah Aydın, damla sakızının oldukça az yetiştiğini ve bu nedenle fiyatının yüksek olduğunu ifade etti.
Abdullah Aydın
'Acem damla sakızı olarak da geçiyor'
Aydın, 'Yunan adalarında yetiştiği söylenen damla sakızının kilogram fiyatını şu anda 24 bin 500 liraya satıyoruz. Acem damla sakızı olarak da geçiyor. Fiyatının yüksek olmasının nedeni çok az yetişmesi. Her yerde bulunmuyor. Sadece Yunan adalarında olduğu söyleniyor. Tam olarak bilmiyoruz ancak az yetiştiği için ülkemizde de çok fazla bulunmuyor. Bu nedenle dışarıdan geliyor ve ithal edildiği için fiyatı yüksek oluyor. Genellikle mide rahatsızlıkları için kullanılıyor. Özellikle mide iltihabı, gastrit ve reflü gibi rahatsızlıklarda tercih ediliyor. Hatta mide yaralarına da iyi geldiği söyleniyor.' dedi.
'Bal ve nebat şekeriyle tüketiliyor'
Damla sakızının nasıl tüketildiğine ilişkin de bilgi veren Aydın, 'Damla sakızını 100 gram olarak veriyoruz. 100 gram damla sakızı, 200 gram nebat şekeriyle birlikte öğütülüp toz haline getiriliyor ve balın içerisine konularak tüketiliyor. Yalnız da tüketilebilir ancak balın içerisinde tüketildiğinde daha etkili olduğu düşünülüyor. Sabah aç karnına ve akşam yemekten önce olmak üzere günde iki kez tüketilebilir. Bir tatlı kaşığı sabah, bir tatlı kaşığı da akşam alınabilir. Mide rahatsızlıkları, gastrit ve reflü gibi sorunlarda kullanılıyor. Mide yaralarına da iyi geldiği söyleniyor. Müşterilerimiz de bunu tüketiyor. Ancak kullanımının bir iki günle sınırlı olmaması gerekiyor. Tam fayda görebilmek için en az 2-3 ay düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini söylüyoruz.' ifadelerini kullandı.
'Müşterilerimizden aldığımız geri dönüşler oldukça iyi'
Damla sakızının yanı sıra tahinin de mide rahatsızlıkları nedeniyle tercih edildiğini dile getiren Aydın, müşterilerinden olumlu geri dönüşler aldıklarını söyleyerek sözlerini şöyle sürdürdü:
'Müşterilerimizden aldığımız geri dönüşler oldukça iyi. Ürünü verdiğimiz müşterilerimizin yüzde 80-90'ı rahatsızlıklarının geçtiğini, midelerinin rahatladığını söylüyor. Bunun yanında yalnızca damla sakızı ve nebat şekeri değil, tahin de mide rahatsızlıklarına iyi geliyor. Tahin tüketildiğinde de midelerinin düzeldiğini söyleyen vatandaşlar var. Son zamanlarda mide rahatsızlıklarının gerçekten sık yaşandığını görüyoruz. Bunun da beslenme kaynaklı olduğunu düşünüyoruz. Beyaz ekmeğin fazla tüketilmesi ve gıdaların yeterince doğal olmaması bu rahatsızlıkların nedenleri arasında olabilir.'
'Mide koruyucuların günü kurtardığını düşünüyoruz'
Vatandaşların mide rahatsızlıkları nedeniyle ilaç kullandıklarını ancak şikâyetlerinin devam ettiğini kendilerine söylediklerini aktaran Aydın, ilaçların uzun süreli kullanımına ilişkin de değerlendirmelerde bulundu.
Aydın, 'Vatandaşlar, 'İlaç kullanıyoruz, geçmiyor.' diyor. Özellikle mide koruyucu kullandıklarını söylüyorlar. Mide koruyucuların günü kurtardığını düşünüyoruz. Bunların uzun süreli kullanımının bazı etkileri de olabiliyor. Doktor, ilacı bir hafta veya 10 gün kullanmasını söylüyor ancak vatandaşlar ilacı sürekli kullanabiliyor. Dolayısıyla ilaçlar ne olursa olsun uzun süreli kullanıldığında yan etkileri olabilir. Damla sakızının ise herhangi bir yan etkisinin olmadığını düşünüyoruz.' ifadelerini kullandı.
'Doktorlar da öneriyor'
Damla sakızının kullanımına ilişkin doktorlardan da tavsiyeler aldıklarını belirten Aydın, 'Doktorlar da öneriyor. Son zamanlarda fitoterapi konusunda bilgi sahibi olan doktorların da önerdiğini görüyoruz. Bunun yanında yöresel hekimlerimiz de tavsiye ediyor. Biz de öneriyoruz ve gerçekten geri dönüşlerin çok iyi olduğunu görüyoruz. Herkes kullanabilir. Çocuklar da yetişkinler de kullanabilir. Herhangi bir tansiyon yüksekliğine veya başka bir yan etkiye neden olmadığını düşünüyoruz.' dedi.
'Beslenmelerine dikkat etsinler'
Mide rahatsızlıklarının önlenmesinde beslenmenin önemli olduğunu vurgulayan Aydın, özellikle yörede yoğun tüketilen et ve ızgara yemekleri konusunda vatandaşları uyardı.
Aydın, 'Beslenmelerine dikkat etsinler. Tükettikleri gıdaların doğal olup olmadığına dikkat etsinler. Özellikle bizim yörede ızgara çok sık tüketiliyor. Izgaranın fazla tüketilmesi de mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Beslenmeye dikkat edilmesi gerekiyor. Bizim yörede çok fazla et tüketiliyor. Biraz daha yeşilliğe yönelmelerini tavsiye ediyoruz.' diye konuştu. (İLKHA)
