Saadet Partisi Batman İl Başkanı Mehmet Fırat, yaptığı açıklamada gıdanın yalnızca tüketilen bir ürün olmadığını, üretim sürecinde toprağın, suyun, emeğin ve ekonomik kaynakların da kullanıldığını belirtti.
“İSRAF EDİLEN SADECE GIDA DEĞİL”
Gıda israfının yalnızca ekmek, sebze ve meyvenin çöpe atılması anlamına gelmediğini belirten Fırat, üretim sürecindeki kaynaklara dikkat çekti.
Fırat, “İsraf edilen yalnızca ekmek, sebze ya da meyve değildir. Aynı zamanda toprağımız, suyumuz, çiftçimizin emeği, üreticimizin alın teri ve milletimizin kaynakları da israf edilmektedir.” ifadelerini kullandı.
ÜRETİMDEN TÜKETİME KADAR YENİ ÖNLEMLER ÇAĞRISI
Gıda israfının azaltılması için yalnızca vatandaşlara çağrı yapılmasının yeterli olmadığını savunan Fırat, üretimden tüketime kadar bütün sürecin daha verimli hale getirilmesi gerektiğini belirtti.
Bu kapsamda hasat sonrası kayıpların azaltılması, depolama ve soğuk zincir altyapısının geliştirilmesi, gıda bankacılığının yaygınlaştırılması ve marketlerde satışa sunulmayan ancak tüketilebilir durumdaki ürünlerin değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Toplumun, özellikle çocukların gıda israfı konusunda bilinçlendirilmesinin de önemli olduğunu kaydetti.
Yerel yönetimlerin de gıda israfının azaltılmasında rol üstlenmesi gerektiğini belirten Fırat, organik atıkların kompost ve biyogaz tesislerinde değerlendirilmesini önerdi.
“GIDA İSRAFIYLA MÜCADELE MİLLÎ BİR GÖREVDİR”
Açıklamasının sonunda kamu kurumları, yerel yönetimler, özel sektör ve vatandaşlara çağrıda bulunan Fırat, gıda israfıyla mücadelenin ortak sorumluluk olduğunu belirtti.
Fırat, “Milletimizin alın terini, çiftçimizin emeğini ve ülkemizin kaynaklarını korumak hepimizin ortak sorumluluğudur. Gıda israfıyla mücadele millî bir görevdir.” dedi.
Saadet Partisi Batman İl Başkanı Mehmet Fırat, daha adil, bereketli ve israfın olmadığı bir Türkiye’nin mümkün olduğunu belirterek açıklamasını kamuoyuna saygıyla duyurdu.
