Doğal şartlarda yetiştiği için şifa kaynağı olarak da bilinen ve kendine has ekşi tadıyla bilinen yayla muzu, Batman’ın Kozluk ve Sason ilçeleri ile Siirt ve Bitlis’in yüksek kesimlerinden toplanıyor.
Her yıl ilk ürünleri Batmanlılara ulaştırdıklarını söyleyen seyyar satıcı Abdullah Aslan, “Nisan ayı başında olgunlaşmaya başlayan ve halk arasında rıbês, ışkın gibi isimlerle adlandırılan yayla muzu, genellikle mayıs sonuna kadar toplanabiliyor. Yaklaşık iki aylık kısa bir ömrü olan bu bitki, kendine özgü tadının yanı sıra sağlık açısından da çok faydalıdır.” ifadelerini kullandı.
Yayla muzunun şeker, mide, bağırsak, tansiyon ve kolesterol gibi pek çok sağlık sorununa iyi geldiği belirtilen Aslan, “Yayla muzunun tamamen doğal olarak yetişmesi, onu değerli kılıyor. Şu anda ilk ürünler biraz pahalı. Kilosunu 150 liradan satıyoruz. 1-2 hafta sonra fiyatı düşer. Batman’da yayla muzu çok seviliyor. Bu fiyata rağmen satışlarımız gayet iyi.” şeklinde konuştu.
