Gerçek adı Mehmet Dinç olan ve sosyal medyada "Çılgın Dondurmacı" lakabıyla tanınan fenomen, 1982 yılında Hatay'ın Antakya ilçesinde dünyaya gelmiştir. Eğitim hayatını Kahramanmaraş'ta tamamlayan Dinç, 2004 yılında Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi İşletme Enformatiği bölümünden mezun olmuştur.
Mezuniyetinin ardından inşaat ve pastane sektörlerinde deneyim kazanan Mehmet Dinç, 2018 yılında dondurmacılık sektörüne geçiş yapmış ve Antalya'nın popüler turizm bölgesi Kundu'da dondurma satışı yapmaya başlamıştır. Halen bu bölgede yaşamaktadır.
Dinç'in popülerliği, dondurma satışı sırasında sergilediği yüksek enerjili dans performansları ve müşterileriyle olan eğlenceli etkileşimleriyle dikkat çekmesiyle başlamıştır. Müşterileriyle dans ederek ve şarkı söyleyerek çektiği videolar, kısa sürede sosyal medyada viral hale gelmiştir. "Çılgın Dondurmacı" adıyla TikTok'ta 8.5 milyon ve Instagram'da 824 bin gibi geniş bir takipçi kitlesine ulaşan Dinç, özellikle Arap ülkelerinde de büyük ilgi görmektedir.
Sosyal medya fenomenliğinin ötesinde müzik kariyerine de adım atan Mehmet Dinç'in "Ante Ahlaa Habibti" ve "Kalbimsin" gibi bilinen şarkıları bulunmaktadır. Bu yönüyle Çılgın Dondurmacı, dondurmacı kimliğini müzisyen ve çok yönlü bir sanatçı kimliğiyle birleştiren bir figür olarak öne çıkmaktadır. Kendisi, enerjisi, müzikle olan ilgisi ve müşterilerle kurduğu samimi etkileşimle dijital dünyada adından sıkça söz ettirmektedir.
