Batman Valiliği önünde düzenlenen açılışta konuşan Batman Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ekrem Canalp, “Festivaller şehri Batman’ı beraberce inşa etmeye devam ediyoruz. Her yıl hem kendi rekorumuzu hem Türkiye rekorlarını kırıyoruz,” diyerek etkinliğin kente kattığı değere dikkat çekti.
“Batman, Festivaller Şehri Olma Yolunda İlerliyor”
Vali Canalp, Batman’ın son yıllarda düzenlediği kitap fuarları, kültür etkinlikleri ve festivallerle Türkiye’nin dikkatini çektiğini belirterek, “Geçtiğimiz hafta gerçekleştirdiğimiz kitap fuarımıza 550 bin kişi katıldı. Bu sayı Türkiye’deki en büyük açık alan kitap fuarı rekorunu bir kez daha Batman’a kazandırdı. Şimdi ise gastronomiyle yeni bir rekorun peşindeyiz,” ifadelerini kullandı.
Doğu ve Güneydoğu Mutfağı Batman’da Buluştu
Canalp, Batman’ın mutfak kültürünün bölgesel çeşitliliğine de vurgu yaptı: “Batman’ın mutfağında Diyarbakır’ın, Siirt’in, Mardin’in, Bitlis’in en meşhur lezzetlerini bir arada bulmak mümkün. Bu festival, hem yöresel mutfağımızı Türkiye’ye tanıtıyor hem de şehir içindeki dayanışmayı güçlendiriyor.” dedi.
24 Ünlü Şef, 10 Gün Boyunca Batman’da
Festival bu yıl Türkiye’nin dört bir yanından gelen 24 ünlü şefi ağırlıyor. Şef Eyüp Kemal Sevinç, Şef Esra Tokkeli, Şef Sinan Yavuz, Şef Osman Keskin, Şef Mehmet Karayol ve daha birçok usta isim, festival süresince canlı workshoplar, yarışmalar ve sahne gösterileriyle katılımcılarla buluşacak. Şeflerin özel tariflerini paylaşacağı atölyelerde ziyaretçiler, hem yeni tatlar deneme hem de ustalardan lezzet sırlarını öğrenme fırsatı bulacak.
Yemek, Kültür ve Eğlence Bir Arada
Festival alanında kurulan “lezzet durakları”nda, kazanlı yemek dağıtımları, ikram stantları ve yöresel ürün satış noktaları yer alıyor. Ayrıca çocuklar için özel etkinlik alanı hazırlandı. Yüz boyama, drama atölyeleri, palyaçolar ve ücretsiz ikramlarla küçük ziyaretçilere eğlenceli anlar yaşatılıyor. Batman halkı, festivalin her yaş grubuna hitap eden yapısıyla büyük bir kültür şölenine tanıklık ediyor.
Batman’da 10 Günlük Lezzet Maratonu Başladı
Batman 3. Gastronomi ve Kültür Sanat Festivali, 5–16 Kasım tarihleri arasında her gün 10.00–22.00 saatleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak. Kentin dört bir yanından gelen vatandaşlar, “Lezzetin, müziğin ve kültürün buluştuğu en büyük etkinlik” olarak tanımlanan bu festivalde hem damaklarını hem gönüllerini doyuracak.
