Şehir genelindeki gıda üretim ve satış noktalarına yönelik düzenlenen operasyonlarda, halk sağlığını tehdit eden unsurlara karşı "sıfır tolerans" mesajı verildi.
29 İşletmede Hijyen ve Mevzuat Taraması
Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen planlı denetimler kapsamında, toplam 29 gıda üretim tesisi tek tek incelendi. Denetimler sırasında ekipler adeta kılı kırk yararak şu kriterleri kontrol etti:
- Hijyen Koşulları: Üretim alanlarının temizliği ve personelin hijyen standartları.
- SKT Kontrolü: Raflardaki ve depolardaki ürünlerin son kullanma tarihleri.
- Saklama Şartları: Gıdaların uygun ısı ve muhafaza koşullarında tutulup tutulmadığı.
- Yasal Mevzuat: İşletmelerin gıda yönetmeliğine uygunluk durumu.
Mevzuata Aykırı Davranan 2 İşletmeye Ceza
Yapılan titiz incelemeler sonucunda, hijyen ve üretim standartlarına riayet etmediği belirlenen 2 işletmeye idari ve cezai işlem uygulandı. Diğer işletmelerin genel kurallara uyduğu tespit edilirken, eksikliği bulunan yerlere gerekli uyarılar yapıldı.
"Denetimler Periyodik Olarak Sürecek"
Batman Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin sadece rutinle sınırlı kalmayacağını vurgulayarak; "Halkımızın sağlığı bizim kırmızı çizgimizdir. Kimsenin vatandaşlarımıza sağlıksız gıda sunmasına izin vermeyeceğiz. Denetimlerimiz artarak ve periyodik bir şekilde şehrin her noktasında devam edecektir," açıklamasında bulundu.
Belediye, güvenilir gıda zincirini korumak adına denetim mekanizmasını daha da yoğunlaştırarak çalışmalarını sürdüreceğini duyurdu.
