Üç ay içerisinde tavuk fiyatına kilo başına 5 lira zam
geldiğini belirten tavuk döner satıcısı Abdullatif Özdemir,” Tavuk fiyatları
sürekli artıyor. Ne yapacağımızı bilemiyoruz. Sadece bu son üç ay içerisinde
tavuk fiyatına 5 lira zam geldi. Çok zor durumdayız. Hiç kazanamıyoruz.
Masraflarımızı çıkaramıyoruz.” İfadelerini kullandı.
ESKİDEN ÇOK DAHA İYİ
KAZANIYORDU
Sadece tavuk fiyatlarının değil aldıkları diğer malzemelerin
de zam yediğini belirten Özdemir, “ Mesela ekmek, yağ, ayran, diğer malzemeler
hepsi de zam yiyor. Tavuğun kilo fiyatı 3 ay önce 13 liraydı, şimdi 17 lira. Bu
böyle durmayacak. Daha da artacak. Müşteri kaybetmemek için fiyatı
artıramıyoruz. Bunca zamma rağmen döner başına sadece iki lira artırdık. Bu
bile işlerimizi olumsuz etkiledi. Müşteri kaybına uğradık. Kısacası şimdi hiç
kazanamıyoruz. Eskiden çok daha iyi kazanıyoruz.” Diye konuştu.
ON GÜNDE BİR TAVUĞA
ZAM GELİYOR
Yetkililere seslenen Özdemir, “Fiyatların kontrol altına
alınması lazım… On günde bir tavuğa zam geliyor. Böyle olmaz. Bu zam furyasının
durması lazım… Biz et gramajını düşüremeyiz. Böyle yaparsak müşteri kaybederiz.
Fiyatı da artıramıyoruz zaten. Eskiden yaz aylarında tavuk fiyatları düşüyordu.
Bu sene o da olmadı. Zaten salgından ötürü ekonomik sıkıntı yaşıyoruz. Zamlar
da üstüne gelince perişan olduk. Yetkililer esnafa sahip çıkmalı. Sorunlarıyla
ilgilenmeli. Biz tavuk döner satan esnaf olarak tavuk fiyatlarının kontrol
altına alınmasını istiyoruz.” Dedi. M. EMİN URAZ
