Batman'ın Sason ilçesinde düzenlenen geleneksel Bal, Ceviz, Çilek ve Yayla Festivali'nin en dikkat çeken etkinliklerinden biri olan kara kovan balı yarışması büyük bir ilgiyle takip edildi. İlçenin deneyimli arıcıları tarafından yetiştirilen birbirinden lezzetli ballar, alanında uzman bir jüri tarafından titizlikle değerlendirildi.
Yarışmada, balın rengi, kokusu, tadı ve aroması gibi çeşitli kriterler göz önünde bulunduruldu. Sason Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. İbrahim Selçuk Kuru, jüri üyesi olarak yaptığı açıklamada, Sason balının eşsiz lezzeti ve kalitesinin bilimsel olarak da kanıtlandığını belirtti. Kuru, yarışmaya katılan tüm üreticileri tebrik ederken, Sason balının önemi ve değerine dikkat çekti.
Sason İlçe Tarım Müdürü Hasip Okay ise, yarışmanın amacının ilçenin doğal ve sağlıklı ürünlerini tanıtmak ve üreticileri ödüllendirmek olduğunu söyledi. Geçen yıl düzenlenen yarışmada birinci olan balın açık artırmayla 160 bin liraya satıldığını hatırlatan Okay, bu yıl da benzer bir uygulamanın yapılacağını belirtti.
MUSTAFA KAYNAK
