İlimizde oldukça yaygın olan ve yaz aylarının vazgeçilmezi Meyan Kökü Şerbeti vatandaşların büyük ilgisini çekiyor.
Özel olarak nehir, dere ve sulak alanların etrafında yetişen Meyan Kökü, büyük bir zahmetle toplanıp temizlendikten sonra şerbet olmak için serüveni başlıyor.
Meyan Kökü Şerbeti toplandıktan sonra öncelikle meyan kökleri iyice yıkanıyor, temizleniyor. Temizlikten sonra tencerenin içine boşaltılıyor ve bir gece beklemeye bırakılıyor. Bekleme süresi bittikten sonra meyanı bir süzgeç yardımı ile tencereden çıkartılıyor. Şerbet bir tülbent ile süzülüyor. Bu şekilde süzüldükten sonra şerbeti şişelere doldurup buzdolabında saklayarak soğuk halde içmeye hazır hale getirilir.
Meyan Kökü Şerbetinin faydaları saymakla bitmiyor
Meyan Kökü Şerbetinin faydaları
saymakla bitmiyor. İşte bunlardan bazıları, Öksürük ve boğaz ağrısını
hafifletir. Mide bulantısı ve kusmayı giderir. Kabızlığı giderir. Vücuttaki
iltihabı azaltır. Kan basıncını düşürür. Kalp sağlığını korur. Kan şekerini
kontrol eder. Kemik sağlığını korur. Karaciğer sağlığını korur.
Meyan Kökü Şerbeti bardağı 10
liradan satışa sunuluyor. MURAT ORHAN
