Yılın ilk ürünü olmasına rağmen oldukça bereketli olduğu
görülen kenger ve sirik otunun tezgahlarda yerini aldığını söyleyen satıcı
Muzaffer Ulu, vatandaşların doğal bitkilere yoğun ilgi gösterdiklerini
kaydetti.
Bu sene yılın ilk ürünü olması nedeniyle satışların oldukça
iyi olduğunu ifade eden Muzaffer Yıldız, “1993’ten beri bu işi yapıyorum.
Yaylalara gidip bu otları getiriyoruz. Burada peynir otu var, kenger var, kiriş
var, bu otları köylüler topluyor biz de köylülerden alıyoruz. Bu otlar hem
köylülerin ekmek kapısı oluyor hem de bizim. Kengerin faydası çoktur. Şeker
hastalığına, tansiyon hastalığına çok iyi geliyor. Bu otları köylülerden toplu
bir şekilde alıp piyasaya sunuyoruz. Bu otlara şu anda rağbet çok. İnsanlar
akın akın alıyor yetiştiremiyoruz. Bahar mevsiminde özellikle insanlar çok
alıyor. Kiriş otunu insanlar eskiden bilmiyordu ama şimdi yetiştiremiyoruz
onlara tadı çok güzel bir ottur. Ispanak gibi haşlayıp yumurtalı yapıp
yiyebilirsiniz” dedi. İHA
