Ramazan ayının tüm İslam ümmetine hayır getirmesini dileyen Halim Öztürk adlı kasap, “Ramazan ayında insanlar et yemeye yöneliyorlar. Bu anlamda umutluyuz. Ama ne yazık ki Ramazan fırsatçıları işi bozuyorlar. Ramazanda et fiyatlarının ucuzlaması gerekirken artıyor. Fırsatçılar, stokçular fiyatları düşüreceklerine artırıyorlar. Bu konuda önlem alınması lazım… Biz Kasaplar olarak et fiyatlarını artırmayacağız. Vatandaşın bu mübarek ayda et yemesini istiyoruz.” Dedi.
30 yıllık kasap olan M. Ali Rüzgar ise günler önceden Ramazana hazırlık yaptıklarını, Ramazandan umutlu olduklarını söyledi. Rüzgar, “ Bu mevsimde hayvan bol, sezon kuzuları var. Yerli hayvanlar şu sıra bol. Hayvan temini konusunda sıkıntımız yok. Dana eti de kuzu eti de var.” Dedi.
Dana etinin kendilerine maliyetinin artmasına rağmen fiyatlarla oynamadıklarını, Ramazanda da tüketiciye aynı fiyatla et satacaklarını belirten Rüzgar, “ İnşallah Ramazanın hürmetine fiyatlarımız ay boyunca aynı kalacak. Kasaplar olarak düşüncemiz bu.” İfadelerini kullandı.
Ramazan heyecanının vatandaşlarda olduğu gibi kendilerinde de olduğunu vurgulayan Rüzgar, “Daha önce on hayvan alan kasap şu an 20 tane alıyor. Ramazan bereketi kendisiyle geliyor. Özellikle ilk on gün yoğun geçecek gibi. Beklentimiz ve umudumuz bu yönde” dedi. AHMET KÖLGE
