Beşiri’ye
bağlı Örmegöze köyünde karabuğday ekimi yapan ve bir oğlu ve yeğeni çölyak
hastası olan Nevzat Ekinci; Valilik, İl Özel İdare ve İl Tarım ve Orman
Müdürlüğünün desteğiyle bu sene 40 dönümlük alana ektiği karabuğdayın hasadını
yaptı.
Hasat törenine Beşiri Kaymakamı Muhammed Yılmaz, İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü çalışanları ve vatandaşlar katıldı.
Çölyak hastalığı teşhisi konulan oğlu ve yeğeni için araştırmalar yapan ve araştırmalarının sonucunda geçen sene arazisine karabuğday eken Nevzat Ekinci, “Karabuğdayı ekmemin sebebi benim bir çocuğum ve yeğenimde çölyak hastalığı çıktı. Çölyak hastalarının glütensiz gıda tüketmeleri lazım. Biraz araştırdık, karabuğdayın tohumunu bulduk. Tarım İl Müdürümüz, Vali ve Kaymakamımızla iletişime geçtik kendileri de destek verdiler sağ olsunlar. Başarıyla biçmeye başladık.” ifadelerini kullandı.
“Karabuğday Ununun Kilosu 120 Lira”
Oğlu ve
yeğeni için karabuğday ununu marketlerden aldığını aktaran Ekinci, “Amacımız çölyak
hastalarına faydalı olmaktır. Marketten alıyoruz yarım kilosu 60 lira, 1
kilosunu alıyoruz 120 lira. Kilolarca da alsak yetmiyor. Ömür boyunca
kullanacaklar. Düştüğümüz zorluktan çıkmak için araştırma yapmaya başladım.
Biraz araştırma yaptıktan sonra karabuğdayın tohumuna ulaştım. Geçen sene 40
kilo kadar ekmiştim. Verim alınca bu sene 40 dönüme ektim. Normal şartlarda 90
günde yetişiyor. Nisan ayının altısında ektik. Bugün ayın 11’i biçmeye
başladık. Yani en geç 85 veya 90 günde yetişiyor.” dedi.
“Çölyak
Hastaları İçin Oldukça Değerli ve Kıymetli”
Biçerdöverin başına geçerek hasat yapan Beşiri Kaymakamı Muhammed Yılmaz, karabuğday ekimini yaygınlaştırmak istediklerini belirterek, “Hayırlara vesile olmasını diliyorum. Sayın Valimizin öncülüğünde, İl Özel İdaresinin katkılarıyla karabuğday hasadımızın ilkini Beşiri’ye bağlı Örmegöze köyünde gerçekleştirdik. Çölyak hastalarımızın kullandığı buğday olma hasebiyle oldukça değerli ve kıymetli olduğunu düşünüyoruz. Tabi bu ürünün az su istemesi, fıstıkların arasına ekilebilmesi gibi kolaylıklar var. Dolayısıyla ilçemizde yaygınlaştırmak istiyoruz. Bu vesile ile ilçemize, şehrimize, memleketimize hayırlı olmasını diliyoruz.” şeklinde konuştu.
“Batman’da
2 Bine Yakın Çölyak Hastamız Var”
Çölyak hastaları için büyük destek olacağını belirten İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aydın, “Bu sene Batman ilimiz Beşiri ilçemizde Karabuğday ekimini gerçekleştirdik. Sayın valimizin destekleriyle, il Özel İdaremizin finansmanıyla, İlçe Tarım Müdürlüğü personellerinin gözetiminde 40 dönümde ekimini gerçekleştirdik.
Tohumunu, gübresini valilik verdi sağ olsunlar. Amacımız hem bu ürünü
yaygınlaştırmak hem de fıstık aralarındaki boşlukları değerlendirmek. 2 bine
yakın çölyak hastamıza destek olsun diye bu işi destekliyoruz. Üreticimizde
burada, kendisini de kutluyoruz. İnşallah bu ürünü önümüzdeki yıllarda daha da
yaygınlaştırmaya çalışacağız. Yalnız Batman’da değil birkaç ilimizde daha öncü
olacağız.” diye konuştu.
MUSTAFA KAYNAK
