Yaz meyvelerinin bollaştığı Batman ve çevresinde, bu sefer de Hasankeyf'in eşsiz lezzetiyle bilinen "Bênati" incirleri tezgahlardaki yerini aldı. Kentte severek tüketilen ve özgün tadıyla bilinen bu özel incir, Batmanlıların yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olmaya hazırlanıyor.
Hasankeyf'in verimli topraklarında yetişen ve kendine has özellikleriyle tanınan Bênati inciri, bölge halkı tarafından büyük bir heyecanla bekleniyordu. Seyyar satıcılar aracılığıyla Batman pazarlarına ve manav reyonlarına ulaşan Bênati incirleri, tatlı ve ince kabuklu yapısıyla dikkat çekiyor.
Seyyar satıcı Tarhan Dağ, “Hasankeyf incirlerinin ilk ürünleri alınmaya başlandı. Vatandaşların en çok tercih ettiği Bênati incirlerinin ön önemli özelliği tatlı olmasına rağmen şekerinin rahatsız etmemesi ve ince kabuklu olmasıdır. Şu anda kilosunu 200 TL’den satıyoruz” ifadelerini kullandı.
Kilosu 200 TL'den Satışta
Tazeliği ve lezzetiyle öne çıkan Bênati incirinin, ilk hasat ürünlerinin kilosunun 200 TL'den satışa sunulduğu belirtildi. Tarhan Dağ, bu fiyatın ürünün yeni hasat edilmeye başlanması sebebiyle olduğunu dile getirdi. İncir mevsiminin yeni başlamasıyla birlikte, önümüzdeki günlerde ürün miktarının artması ve fiyatların piyasaya göre şekillenmesi bekleniyor.
Hasankeyf'in Tarımsal Değeri
Hasankeyf, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda bereketli tarım arazileriyle de ön plana çıkıyor. Özellikle kendine özgü iklimi ve toprak yapısı, incir başta olmak üzere birçok meyve ve sebzenin eşsiz lezzetlerle yetişmesine olanak tanıyor. Bênati inciri de bu zenginliğin en güzel örneklerinden biri olarak gösteriliyor.
