Buğday sıkıntısı ve fiyatlarının arttığı iddiasıyla ilgili
açıklamalarda bulunan Zahireciler ve Hububatçılar Derneği Başkanı Halil
Ay, sadece sert buğday fiyatında bir yükselişin olduğunu, bunun da kayda değer
bir artış olmadığını belirtti.
Ülkedeki verim artışı ve Ukrayna’dan getirilen buğdaylar nedeniyle
bu yıl buğdayda herhangi bir sıkıntının yaşanmayacağını vurgulayan Ay, halkın
“buğdayda sıkıntı olacağı” söylentilerine itibar etmemesini istedi.
Bölgede ekmeklik buğday çeşitlerinin ikiye ayrıldığını
aktaran Ay, “Bunlar özlü dediğimiz birinci sınıf ve bir de yemlik sınıfına
giren buğdaylardır. Esnaf olarak yemlik buğdaylarımızın tonunu çiftçiden 6 bin
300-500 liraya kadar alıyoruz. Özlü buğdayları da 7 bin 100 liraya kadar
alabiliyoruz. Toprak Mahsulleri Ofisinin, ekmek fiyatlarının yükselmemesi adına
un sanayicisine sağladığı bir destek var. Toprak Mahsulleri Ofisi 4 bin 500
liradan un sanayicisine buğday veriyor. Bunun ekmek fiyatlarına yansıyacağını
düşünüyorum.” dedi.
“DEPOLAR TIKA BASA DOLDU”
Ukrayna’dan buğdayın getirilmesiyle birlikte buğday
fiyatlarındaki artışın durduğunu ifade eden Ay, şöyle devam etti:“Tahıl
koridorunun açılmasıyla beraber buğday fiyatlarının yükselmesi durdu. Toprak
Mahsulleri Ofisinin alımı da durdu. Toprak Mahsulleri Ofisi buğday aldığı zaman
buğday fiyatı daha yüksekti. Ama şu anda Toprak Mahsulleri Ofisinde depolar
tıka basa doldu. Şu an Türkiye’nin bütün bölgelerinde lisanslı depolarda yer
kalmadı. Hatta birçok bölgede tarlalara bile arpa, buğday boşaldı.”
“TÜRKİYE’DE ÜRETİLEN BUĞDAY YETER, ARTAR BİLE”
Şu anda Türkiye’ye kendi ürettiği buğdayın yettiğini dile
getiren Ay, “Ama Türkiye unda ihracatçı konumunda olduğu için özellikle
Ortadoğu ülkelerine ciddi oranda un satışı var. Ama ithal ettiğin kadar ihraç
edebilirsin. Özellikle dışardan limanlara buğday geliyor. Un sanayicisi buradan
aldığı un kadar satış yapabiliyor. Türkiye’de üretilen buğday şu an için iç
piyasamıza yeter, artar bile.” diye konuştu.
“OLAĞANÜSTÜ BİR YÜKSELİŞ YOK”
Sadece sert buğday fiyatında bir yükselişin olduğunu aktaran
Ay, “Bu da olağanüstü bir yükseliş değil. Sert buğday sadece bizim bölgemizde
yetişen ve biraz da özel bir buğdaydır. Baklavalık, bulgurluk ve makarnalık
olarak kullandığımız bir buğday çeşidimizdir.” ifadelerini kullandı.
“NE BUĞDAYDA NE DE UN DA SIKINTI YAŞAMAYACAĞIZ”
Şu anda kesinlikle buğday sıkıntısının olmadığına dikkat
çeken Ay, konuşmasının sonunda şunları söyledi: “Hem çiftçinin hem tüccarın hem
de Toprak Mahsulleri Ofisinde ciddi stoklar oluştu. Dışardan da bir akım var.
Tahıl koridorundan Türkiye’ye giren buğday var. Sadece vatandaşlarımızın Rusya
ve Ukrayna savaşından dolayı bir korkusu var. Hem buğdayda hem de un da sıkıntı
yaşayacağımızı düşünmüyorum.”(İLKHA)
0 yorum