Covid-19 pandemisinde yapılan çalışmalar, Coronavirus'ün solunum
sistemimizin en önemli organı olan akciğerler üzerinde olumsuzluğa neden olarak
nefes darlığı, solunum yetmezliği ve zatürre gibi önemli sorunlara yol açtığını
gösteriyor.
Akciğer fonksiyonunu güçlendirmenin pandemi ile mücadelede ayrı bir öneme
sahip olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşe Sena Binöz, dengeli
beslenme düzeninin ve bağışıklık sistemini güçlendiren besinleri tüketmenin
akciğer enfeksiyonlarını önlemede kilit rol oynadığını ifade etti.
Özellikle C, E ve A vitaminleri ile selenyum gibi antioksidan
bileşenlerin akciğer hücrelerini yok eden serbest radikallerin nötralizasyonuna
yardımcı olarak akciğer hasarlanmasını yavaşlattığını ve akciğer sağlığının
korunmasına katkı sağladığını hatırlatan Binöz, akciğer sağlığının
korunabilmesi için önemli tavsiyelerde bulundu.
Elma, muz, domates, kırmızı lahana, zeytinyağı, yoğurt, pazı, sarımsak,
balkabağı ve pancar'ın akciğer sağlığını korumada yardımcı olduğunu belirten
Binöz, söz konusu besinlerin faydaları ile ilgili şu bilgilere yer verdi:
Elma; lif, flavonoidler, C, A, E vitamini ve potasyum gibi mineraller
içeriyor. Yapılan çalışmalar; haftada 5 porsiyon ve üzerindeki elma tüketiminin
akciğer fonksiyonunu geliştirmeye yardımcı olabileceğini gösterdi. Sigara içen
bireylerde yapılan bir çalışmada da; elma tüketen kişilerin akciğer
fonksiyonunda daha yavaş bir düşüş olduğu gösterildi.Muz; zengin potasyum
içeriği, akciğer sağlığı, işlevi ve gelişmiş akciğer fonksiyonu için oldukça
önemli. Domates; güçlü akciğer sağlığıyla ilişkilendirilen karotenoidlerden
antioksidan özellik gösteren likopenin en zengin besin kaynakları arasında yer
alıyor. Zeytinyağı; polifenoller ve E vitamini içeriğiyle antiinflamatuar
antioksidan kaynağı olarak gösteriliyor. Yoğurt; protein, kalsiyum, fosfor ve B
grubu vitaminlerinden zengin bir besin. Sarımsak; C vitamini, selenyum,
potasyum ve kalsiyumdan zengin sarımsaktaki ana aktif bileşen olan allisin
bağışıklık hücrelerini güçlendiriyor.
0 yorum