Okul Kantinleri ve Yemekhanelerinde Denetim

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatıyla, 14-25 Ekim 2024 tarihleri arasında okullarda ve yurtlarda bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirildi. "5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" ve "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği" kapsamında yapılan bu denetimlerde, öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amaçlandı.

Denetimlerde, gıda maddelerinin üretim ve son kullanma tarihleri, saklama koşulları, hijyen şartları ve etiket bilgileri gibi birçok detay kontrol edildi. Ayrıca, gıda işletmecilerinin ruhsatları ve çalışanların sağlık belgeleri de denetlendi.

MUSTAFA KAYNAK