Köy halkı, ulaşımın güç olduğu yamaçlarda ve dar tarım alanlarında tarlalarını at ve katırlarla sürüyor. Bu yöntem, bölgede yıllardır süregelen geleneksel tarım kültürünün bir parçası olmayı sürdürüyor. Traktörle işlenemeyen dik yamaçlar ve taşlık alanlar ise tamamen insan gücüne emanet. Çiftçiler bu alanlarda toprağı çapa ile işleyerek ekim yapıyor.
Gönüllü köyünde yaşayan çiftçiler, arazilerin zorlu yapısına rağmen geçimlerini büyük ölçüde tarımdan sağlıyor. Yetiştirilen ürünler arasında buğday, arpa ve mercimek öne çıkarken, üreticiler hem toprağa olan bağlılıklarını sürdürüyor hem de geleneksel tarım tekniklerini yaşatıyor.
"Toprağımızdan vazgeçemeyiz"
Köyde yıllardır çiftçilik yapan Mehmet Aydın, “Arazilerimiz çok engebeli. Traktör buralara giremiyor. Mecburen dedelerimizden öğrendiğimiz gibi atla, katırla ve çapayla çalışıyoruz. Toprak zor ama ekmeden de olmuyor. Geçimimiz buna bağlı” dedi.
Zorlu şartlara rağmen üretimden kopmayan köylüler hem bölge ekonomisine katkı sunuyor hem de ata mesleğini ayakta tutuyor. Tarımda modern tekniklere erişim kısıtlı olsa da Gönüllü köyü sakinleri üretmeye kararlı.
