Fırıncıların artan maliyetlerden dolayı çok zor durumda
olduğunu ifade eden sektör temsilcileri, neredeyse her gün değişen un fiyatları
nedeniyle büyük mağduriyet yaşadıklarını vurguladı.
Ekmek fiyatının 5 liraya çıktığı kentte çok sayıda
meslektaşlarının iş yerlerini kapatmak zorunda kaldığını belirten esnaf, un
fiyatlarındaki artışın devam etmesi halinde birçok fırıncının daha kepenk
kapatacağını anlattı.
Yaşanan sorunlara acil bir çözüm bulunmasını isteyen esnaf,
yetkililerden un fiyatlarına müdahale etmesini talep etti.
“EKMEK FİYATI DAHA DA ARTACAK”
Çok zor durumda olduklarını dile getiren fırıncı esnafı
Muhammed Okay, “Hemen hemen her gün un fiyatlarında yaşanan fiyat artışları
nedeniyle kullandığımız unun yerini dolduramıyoruz. Son günlerde birden 50
kiloluk unun fiyatı 410 liradan 450 TL’ye, daha sonra 510 liraya çıktı. Günlük
olarak fiyat değişimi oluyor. En son birkaç gün önce 400 gramlık ekmeğin
fiyatını 4 liradan 5 liraya çıkardık ama artan maliyetler nedeniyle ekmek
fiyatlarının daha da artacağı gözüküyor.” dedi.
“30-40 FIRINCI ARKADAŞIMIZ İŞ YERİNİ KAPATMAK ZORUNDA KALDI”
Artan maliyetler nedeniyle ekmek fiyatına bir lira zam
yaptıklarını ancak hemen ardından unun torbasına 50 lira zam geldiğini kaydeden
Okay, şöyle devam etti: “Un fiyatlarında yaşanan bu artışlar nedeniyle
kazanamıyoruz. Hatta bu artışlar nedeniyle yaklaşık 30-40 fırıncı arkadaşımız
iş yerini kapatmak zorunda kaldı. Un fiyatlarında artış böyle devam ederse biz
ve çoğu fırıncı kapatmak zorunda kalacaktır. Devletten isteğimiz artan un
fiyatlarına müdahale etmeleridir.”
Bir diğer fırıncı esnafı Süleyman Songur, geçen sene 50
kiloluk bir torba unun fiyatının 220 ila 230 lira arasında olduğunu anımsattı.
“HERKES STOKÇULUĞA BAŞLAMIŞ, HERHANGİ BİR DENETLEME YOK”
Şu anda ise 50 kiloluk bir torba unun fiyatının 500 lirayı
geçtiğini aktaran Songur, “Bu artışlar nedeniyle benim bildiğim 15-20 fırın
kapandı ve halende kapatanlar oluyor. Artışlar böyle devam ederse Batman’da
fırıncılık kalmaz ve ekmek fiyatı 10 lirayı bulur. Çünkü un fiyatları belli
değil, her hafta 30-50 lira artırıyorlar. Artışlara bir denetleme yok. Şu anda
herkes un ve buğday stok yapmaya başlamış. Devlet bu artışlara çözüm bulması
lazım ve un fiyatlarını aşağıya indirmeleri gerekir.” ifadelerini kullandı.
Hükümetin un sorununa acil bir çözüm üretmesi gerektiğini
belirten Songur, son olarak şunları söyledi: “50 kiloluk unun torbası 300-350
liraya getirilirse iyi olur. Devlet fabrikalara buğday desteği verdi ama onlar
bize 15-20 torba arasında un verdiler. O kadar buğday alan fabrikalar bu
buğdaylara ne yaptılar? Bu artışlar nedeniyle vatandaş da eskisi gibi ekmek
alamıyor. Hatta çoğu vatandaş borçla almak istiyor. Borçla versek zaten
çalışamayız ve kapatmak zorunda kalacağız. Devlet acilen bu duruma müdahale
etmesi gerekir.”(İLKHA)
