Yaz aylarının kavurucu sıcaklarıyla bilinen Batman’da serinletici bir lezzet yıllardır vatandaşların tercihi oluyor. Diyarbakırlı Kadri Katırcı, bölgenin yöresel lezzeti olan ve “Ava Susê” olarak bilinen şerbeti ile yıllardır Batmanlılara hizmet veriyor.
Diyarbakır'dan gelerek Batman'a yerleşen Kadri Katırcı, mesleki tecrübesini ve kendine özgü tariflerini Batmanlılarla buluşturuyor. Kendi ifadesiyle, "Batman'ın sıcakları meşhur, biz de bu sıcaklarda insanları serinletecek, içlerini ferahlatacak bir lezzet sunmak istedik."
Her gün taze hazırladığı şerbetin özellikle öğle saatlerinde yoğun ilgi gördüğünü söyleyen Kadri Katırcı, bu işiyle hem Batmanlılara serinlik sunduğunu hem de geçimini bu şekilde sağladığını belirtti.
Meyan Kökü Şerbetinin faydaları saymakla bitmiyor
Meyan Kökü Şerbetinin faydaları saymakla bitmiyor. İşte bunlardan bazıları, Öksürük ve boğaz ağrısını hafifletir. Mide bulantısı ve kusmayı giderir. Kabızlığı giderir. Vücuttaki iltihabı azaltır. Kan basıncını düşürür. Kalp sağlığını korur. Kan şekerini kontrol eder. Kemik sağlığını korur. Karaciğer sağlığını korur.
