Kasaplarda satışlar yüzde 30-40 düştü
Batman’da sonbaharla birlikte kırmızı et fiyatlarının yükselmesi, kasap esnafının satışlarını da olumsuz etkiledi. Esnaf, havaların serinlemesiyle birlikte işlerde başlayan düşüşün, et fiyatlarındaki artışla daha da belirgin hale geldiğini belirtti.
Kasap Mücahit Velioğlu, vatandaşların alım gücünün önceki yıllara göre gerilediğini ifade ederek, “Daha önce et alabilen vatandaşların yaklaşık yarısı artık et alamıyor. Daha önce bir gövde alan vatandaş şimdi 4-5 kilo et alıyor.” dedi.
Etin kilosu 650 liradan 730 liraya çıktı
Et fiyatlarının da vatandaşın alım gücünü zorladığını belirten Velioğlu, daha önce kilogramı yaklaşık 650 lira olan etin şu anda 730 liraya yükseldiğini söyledi. Bu rakamlar üzerinden kilogram fiyatındaki artış yaklaşık yüzde 12,3 seviyesinde bulunuyor. Esnaf ise sonbaharla birlikte bazı et fiyatlarında toplam artışın yaklaşık yüzde 25 seviyesine ulaştığını ifade etti.
Vatandaşın alışveriş miktarı azaldı
Kasap esnafı, fiyatların yükselmesiyle birlikte yalnızca müşteri sayısının değil, müşterilerin aldığı et miktarının da azaldığını belirtti.
Velioğlu, geçen yıla ve önceki yıllara göre satışlarda yüzde 30-40’a varan düşüş yaşandığını ifade ederek, ekonomik şartların hem vatandaşın hem de esnafın işlerini etkilediğini söyledi.
Kasaplarda yaşanan bu tablo, kırmızı etin birçok vatandaş için günlük veya düzenli tüketimden daha sınırlı alınan bir ürüne dönüştüğünü ortaya koyuyor.
