Glüten adlı proteine karşı ömür
boyu süren ve kronikleşen alerji ve hassasiyetleri nedeniyle buğday, arpa,
çavdar ve yulaf gibi tahılları içeren gıdalardan uzak durması gereken çölyak ve
fenilketonüri hastalarına destek olan Batman Belediyesi, ailelere glütensiz
ekmeği hastalar için üreten ikinci belediye olacak.
Türkiye’de İzmir Büyükşehir
Belediyesinin böyle bir çalışma gerçekleştirdiğini belirten yetkililer,
çalışmanın başlaması ve üretimin sağlanması ile Batman Belediyesi’nin bu konuda
üretim yapan ikinci belediye olacağını hatırlattı.
Kaynak: HABER MERKEZİ
