Hazır tavuğu kendi elleriyle kesip temizlediklerini söyleyen Metin Usta, ' Tavuğu kestikten sonra temiz bir suyla içini güzelce yıkıyoruz. Tadı ise çok güzel… Müşteri tadını çok beğeniyor. Köy tavuğunun tadına yakın bir tadı var. Marketlerde satılan tavukların tadından çok daha güzel bir tad. Marketlerde aldığını tavuklar vitamin açısından çok düşük. Hemen de pişiyor. Ete benzemiyorlar. Bizim sattığımız tavukları alan müşteri ne yediğini biliyor. Etin tadını alıyor. Misafirine ikram ettiği zaman mahcup olmuyor.' Dedi.
MÜŞTERİ RAĞBET GÖSTERİYOR
Tavuklarını 20 liraya sattıklarını belirten Metin Usta, müşterilerinin ilgisinden memnun olduklarını söyleyerek, ' Bazen sattığımız tavuk sayısı günde 200 adete kadar da çıkıyor. Batmanlılar ağızların tadını biliyorlar.' İfadelerini kullandı. Şevki Aslan
.JPG)
